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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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荻窪の名店が復活オープン！
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特製つけ麺(大盛り)
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割りスープ
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券売機
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外観
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2025/05/22 更新
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【┅特製つけ麺、大盛り、割りスープ】
【┅迂直】
【┅JR中央線・総武線、京王井の頭線 吉祥寺駅】
2025年4月29日オープン
約3年3ヶ月の時を経てあの荻窪の名店が、吉祥寺の「コピス吉祥寺」に復活したと言う事で訪問
11:30オープンに対して平日の10時頃到着して17番目と、地下から上がる階段の途中に接続。12席あるから2巡目確定となかなかの好位置 この日も早開けのアナウンスがあり、11時前にはオープンしてくれてありがたやー(ﾉ_ _)ﾉ
11:15頃には入店し、25分に着丼
おすすめの食し方に従って食べると、鰹昆布出汁の繊細な味わいを感じられて、そのまんまでも美味いけど、卓上のキメの細かい塩を振りかけて食べると、より全粒粉の麺の甘みなどが強調されてむちゃくちゃ美味い‼️ つけ汁はキリッとした醤油で鶏の出汁も使われてて麺との相性抜群！ チャーシューも肉厚な肩ロースが3枚に薄切りが数枚入っててボリューム満点 完食後は鶏の割りスープに昆布水をつけ汁に入れてこちらも美味しく完飲
荻窪の感動が甦る美味さで、並びはキツいけど、また平日に狙ってみたい