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突き出し キムチ
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突き出し ビーフシチュー
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カメノコウ(上)、タン(下)、ハラミ(左)
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サラダ
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リブロース(上)、シンシン(下)
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シャトーブリアン ブリ飯用①
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シャトーブリアン ブリ飯用②
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ブリ飯
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ブリカツサンド①
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ブリカツサンド②
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ヒレ ヒレすき飯用
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ヒレすき飯
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和牛ボロネーゼ
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チョコアイス
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ハラミ
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外観
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テーブルセット
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内観
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メニュー 直接コース
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★SATOブリアン 直球コース 16,500円
※公式の予約サイトからのみ予約可能。飛び込み入店不可。
僕は高めのお店のお肉でも白米を頼みます
という事で、表題の男性系というのは、炭水化物込みでのお肉の評価値の事です(笑)
あとは、大食漢よりの僕でも量的に満足度が高かったためです。
お肉の量は直球コースで310g‼️
それに加えてキムチ、シチュー、サラダ、お米、パン、麺、デザートが付きます。
これだけあればほとんどの人が量的には満足出来るでしょう
お肉は、シャトーブリアンはとにかく別格で美味しく、脂っこくもなく、ステーキっぽさもなく。焼肉のシャトーブリアンとして完全に昇華されてました。これだけでも食べる価値はありです。
他のお肉は好み的には、赤み系が他のお店よりもクオリティが高く感じた。カメノコウやシンシン！
唯一霜降りでお願いした、リブロースだけは一枚で十分の脂質だったかな。
タレも一度しか使わない。もしくは一度も使わないタレも最初から常備されており、全体的には濃いめの味付けでこれが食欲と白米をそそる味となっていました。
どのお肉をどのタレで食べるかは店員さんがアドバイスくれますが、それでも悩むところです
他、キムチ、シチューは単品で戴きたいくらい美味しかった。
そして締めのボロネーゼですが、冷麺とどちらかを選べるのですが、断然ボロネーゼをオススメします。
皆さん満腹で冷麺にいきがちらしいのですが、ボロネーゼはイタリアンなボロネーゼとは一味違い。
麺も浅草開化楼の麺で太麺でもちもちしており、和牛のひき肉も味が濃く、超濃厚なオリジナルボロネーゼを味わう事が出来ます
店員さんも愛想良く、全ての肉を丁寧に迅速に焼いて、説明してくれます。
外観内観ともに阿佐ヶ谷に溶け込み。特別高級感があるわけではないですが、料理だけで十分な満足度を得られます。
そして、とにかくSATOブリアンの売りは炭水化物×お肉‼️
最初のお肉は前菜のようなもので、メインはブリ飯。ブリカツサンド。ヒレすき飯。とオール炭水化物×お肉のお料理になります。これが個人的にはドンピシャで心と口を虜にしてくれました。
そういった意味でコスパは良く。かなりボリューミーです。
お肉でお米を食べる方には絶対に行っていただきたいお店です。
また、本店以外にも足を運びたいと思います。