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昼の点数：5.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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すぺいん亭では「コシード」を食べて！
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2025/09/12 更新
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大好きなお店で、かれこれ20年は通っています！
ご褒美ランチをすることが多いですが、お祝いの時にも利用させてもらってます^_^
ランチのおすすめはなんと言っても「コシード」ランチ！スペイン料理といえば「パエリア」を思い浮かべる人も多いと思いますが、ここにきたら絶対にコシードです！
コシードは、牛肉、鶏肉、じゃがいも、にんじん、ひよこ豆を塩で柔らかく煮込んだ料理になります。そこに付け合わせでキャベツとニンニクの炒め煮と特製のソースが添えられます。
コシード自体はとにかく素材の旨みが溶け合って「本当に塩だけで味つけたの！？」と思っちゃうくらい旨みが絡み合って、まさしく口の中でハーモニーを奏でます！付け合わせのキャベツと一緒に食べるとパンチが、ソースと一緒に食べると別の旨味がそれぞれ引き出され、一回に3つの料理を食べてるようなお得感もあります！！
こんな料理は他のスペイン料理屋では中々見られません。「この料理を食べずしてすぺいん亭は語れない」と言っても過言ではありません！！
というかもはや「スペイン料理はパエリアだろ？」と思っている人にこそ食べてほしい一皿です！！※注文は2人分からしか受けてもらえないので、2人以上でぜひ！！
ちなみに、すぺいん亭のガスパチョもすごく美味しいです！ガスパチョは言うなれば「冷製トマトスープ」といったところでしょうか。
様々な野菜が溶け込んだスープは、サッパリしつつも深い味わい。んー！口コミ書きながらまた食べたい！
ごちそうさまでした^_^
またいきます！