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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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飯能に来たらこくやのうどんを食べずして帰れません！
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2025/09/20 更新
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9年ほど前からこくやの「肉つゆうどん」を定期的に食べています！本当にシンプルな武蔵野うどんです^_^
だけど、旨みが深く、何度食べても飽きることはないし、いつ食べても安定した美味さと、適度なコシの強さがあるうどんが迎えてくれます♪
この店が100名店に選ばれていないことが不思議でしかありません。それくらいハイクオリティです！
うどんについてですが、「ハリツヤのあるうどん」です！喉越しがよく、うどんを噛みしてめても、ぷるっぷるの気持ちいい歯ごたえ。これにゆずの皮をかけてつゆにくぐらせるともうたまりません！！
つゆは豚肉と長ネギがメインのつゆです。まさに武蔵野うどんど真ん中なのですが、醤油ベースのつゆは旨みがすごいです！
トッピングに生卵か大根おろしが選べます。
おすすめのトッピングは「大根おろし」です。
おろしを入れることで、おろしの爽やかさが追加されて、味にさらなる深みを与えてくれます！
シンプルにうどんで勝負しているこくや。
これを食べずして飯能グルメは語れません！
是非一度、ご賞味あれ！！
定期的にまた行きます！
ごちそうさまでした