この口コミは、はしもしさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数:4.3
-
¥1,000~¥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
[ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ]
ホタテの旨みが凝縮された極上の一杯!昆布水が導く味の余韻。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327819820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327819820","content_type":"ReviewImage","content_id":327819820,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-327819825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-327819825","content_type":"ReviewImage","content_id":327819825,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/11/08 更新
平日の朝6時ちょっと過ぎに訪問。1番乗りかと思いきやすでに2人並んでおり、上には上がいたことにビックリ!
特製ホタテの昆布水つけ麺〈黒〉を大盛でいただいた。まずは美しく艶やかな麺が目を引く。昆布水に浸った中太麺は、ひと口すすれば磯の香りとホタテの旨みがふわりと広がり、噛むほどに甘みが増していく。黒いつけ汁は、ホタテの出汁にコクのある醤油が重なり、香ばしく深みのある味わい。トッピングのチャーシューは低温調理でしっとり柔らかく、煮卵や穂先メンマもバランスよくまとまっている。大盛でも重たさを感じず、最後は昆布水でスープ割りにして余すことなく堪能。素材の良さと丁寧な仕事が一体となった、完成度の高いつけ麺だった。また並んででも食べたいと思えるオススメできる一杯!!