食べ歩き大好きな大兄貴さんが投稿した和創作 太(東京/目黒)の口コミ詳細

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食べ歩き大好きな大兄貴 (男性・東京都) 認証済

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和創作 太目黒、不動前/日本料理、居酒屋、イノベーティブ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.9
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2022/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.9
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

創作料理が秀逸

ものすごく久しぶりに偶然再会した若者と伺いました。
若者セレクトです(^^)

どんな店かなあ。
楽しみだなあ。
食べログで見てみよう。
ん!!!
百名店?
えーっ!
ってなったんです(笑)

どうな店だろう?
ワクワク。

平日なので、早めに始めてサクッと終わろうぜ!ってことにしておいたんだけど、果たして…。

まずはビールで乾杯!
ハートランドです。
キリンのビールで、以前は限られた店しか飲めなかったんです。
いやあ、暑かったから喉に染みるねえ♪

まずは、付け出し椀。
む。たくさん入ってるぞ。
白味噌。
純菜、オクラ、穴子、雲丹に山葵を添えて。
たまらん♪
こんなの食べて、バチが当たるんじゃないか?ってくらい美味しい。
オクラは、細かく叩いたのも入ってて、触感も楽しめます。

続いては…。
ズッキーニにチーズが載ってました。
何チーズだったか…(^^;)
押し寿司。何の押し寿司だったか…(^^;)
枝豆。カラスミを添えてあるので、一緒に食べると贅沢な感じがします。
もずく。一手間あった気が…(^^;)
イカとヌタの酢味噌合え。それにもう一品入ってた。コリコリってしたやつ(^^;)
そしてこの中で一番気に入ったのが、胡麻豆腐。
黒豆が乗ってます。まるで、6/30に食べる水無月みたいじゃないですか!
これ、最高に美味しかった!

さあ、ここから日本酒です!
一合ずつ頼みました。
澤の花、雁木、くどき上手、而今、瀧澤、五凛、富久長。
7種類も飲んでる(⌒-⌒; )
2人で7合。いいペースだ。
全然サクッとじゃない(笑)

刺身は、鰹、白エビ、真鯛の昆布締めです。
日本酒飲めてよかった。もう最高。

揚げ物。トウモロコシです。
甘いけど、日本酒に合う合う。
鮎と蟹(何蟹?)も美味しい。

次のグラス。
酢の物です。
飲む酢の物。はじめて。
いろいろ入ってました(^^;)

さあ、メインです!
写真は一切れ食べちゃってます(笑)
これ、鹿なんです。
以前、鹿を食べたのか生臭くて、もう鹿は食べないと決めていたんです。
が、オーナーさんがいい鹿肉というからチャレンジしてみたら大当たり!
うまい。臭みなんて全然ない。
柔らかくて、さらに肉の旨味も感じられて最高。

この間、ガンガン飲んでます(≧∇≦)

〆は2つ。
まずは一口カレー。
うわー。忘れちゃった。出汁が入っていたのかなあ。
カレーじゃないカレーでした。
もう一つが、しらす丼。
こういうシンプルなのがいいんだよね。
味噌汁も美味しかった。

デザートは、シャーベット。
下に桃!
桃! 美味しかった!
シャーベットと抜群に合った!
シャーベットで口の中さっぱり、桃のジューシーさで美味しさ満開。
大人のデザートやあ♪
↑彦摩呂風

以上です。
全然サクッと終わらなかった(笑)
じっくりでした(≧∇≦)

最高でした。
またすぐに行きたい。
ごちそうさまでした。

2022/07/05 更新

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