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昼の点数:4.0
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神田で「ちゃん系ラーメン」原点の味を堪能
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2025/12/18 更新
神田駅前にある「ちえちゃんラーメン」さん初訪問。ちゃん系ラーメンの原点と聞きワクワクして伺いました。土曜日の12時頃伺いましたが、先に券売機で「中華そば」を購入して、2組待ちで5分ほど待って入店できました。カウンター席に着席して待っていると、「中華そば」が運ばれてきました。ライスが無料なので、普通盛りのライスも追加しました。スープからいただきましたが、懐かしい味で、あっさり醤油と感じます。麺は平打ちでスープと絡まって美味しいです。普通の中華そばですがチャーシューの量もそこそこあり、ボリューム十分です。ライスは個人的には柔らかいと感じますが、ここは個人の好みの問題です。この懐かしい味を求めて、また伺いたいと思います。ご馳走様でした。