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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ大阪の粉もん文化、王道のお好み焼きとネギ焼きを堪能。
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2024/06/28 更新
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大阪旅グルメ第一弾。
新大阪駅から大阪駅へ移動しての昼食、新梅田食堂街の中にあるお好み焼き Sakuraさんを訪問しました。
待ち列が狭い通りの中に10組ほどあったので、整理券をもらって待つことに。
30分ほど待ってテーブル席に案内され早速注文へ。
今回は2人で訪れたのでミックス玉子(お好み焼き)とネギ焼きのすじをそれぞれ注文しました。
お好み焼きの方はキャベツのシャキシャキとした食感と玉子のふわっとした舌触りが絶妙でこれぞ王道の粉もんという雰囲気を味わえます。
具材は魚介も肉も沢山入っていて１つで贅沢感を楽しめる一品でした。
ソースとマヨネーズもたっぷりでキャベツや玉子との相性も抜群です。
ネギ焼きの方はとろっとした食感が独特でネギの風味を堪能できるのが特徴的。
ソースとの相性も良いですが今回はしょうゆベースとのハーフを頼んでいて、そちらの方も香ばしさが溢れてきました。
また卓上の一味と合わせると味が引き締まってまた違う側面も楽しめました。
今回はちょうど厨房の様子が見える好位置に座れたのでしばし調理の様子を観察していたのですが、店長の方は調理して接客もしながら他の店員さんに指示出しして…と超マルチタスク！
にも関わらずすごく親しみやすい雰囲気が大阪の人情味を感じさせてくれました。
他の店員さんも外国人の観光客が多くてかなり大変だと思うのですが、そんな状況でも的確に接客し、案内や提供を機敏に動いているのが好印象でした。
これぞ大阪、という味を楽しめて心も満たされるお店でした。