人生美食さんが投稿した銀座鳥真(東京/銀座)の口コミ詳細

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銀座鳥真内幸町、銀座、新橋/焼き鳥、鳥料理、串焼き

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

気になっていた焼鳥

気になっていた焼鳥を食べに行く
まずビールからのスタート
先付のお椀を頂くふーんって感じです
さー焼鳥を頂くとしよう。
ポーションは小さめ火力弱め
焼鳥もふーんって感じ。
全体的に旨味を引きだす塩分濃度に
達していない感じがする。
素材の味をいかしたいのだろうが
塩分足りない感じ
タレは逆に鰻のタレに近い。
美味いは美味いが
印象にのこるパンチ力が欲しい。
一番最初の一貫に塩強くふるとかね。
まだまだ改善の余地あり
焼鳥にはシビアな意見です。
ご馳走さまでした。

2024/06/20 更新

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