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1回
夜の点数：4.0
2025/12 訪問
夜の点数：4.0
タルタル&デミ グラコロ
2025/12/31 更新
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一口目からね、「あ、今年のグラコロはちょっと本気だな」って思った。
まず外のバンズをかじると、いつものふわっとした甘み。その直後に、熱々のグラタンコロッケがとろっと来る。この時点でもう反則級なんだけど、そこにタルタルとデミグラスソースが合流してくるのがこのバーガーの肝。
タルタルは意外と主張しすぎなくて、酸味は控えめ。コロッケのクリーミーさを邪魔せず、むしろコクを底上げしてくれる感じ。一方でデミグラスはしっかり濃いめで、「はい、洋食屋です」って顔してくる。
このまろやか×コク深の重なりが、冬に食べる罪悪感込みの幸福感を最大化してくるんだよね。
正直、後半はソース多めでちょっと重たくなるけど、そこがまた「冬限定グラコロ食べてる感」を強めてくれる。
食べ終わったあとに「カロリー？知らん。でも満足。」ってなるタイプ。