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昼の点数：3.8
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料理・味 -
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2025/12/09 更新
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平日ランチ再開と知って久々に再訪
先日のゴールデンストーンズでも麻婆豆腐が紹介されていた為シンガポール風白バクテーが気になりましたが、麻婆豆腐でお願いしました
チョイスランチと迷いましたが、小鉢2種と前菜2種は同じ内容との事で普通のランチにしました
シェフが以前修行したお店よりも深い味の気がしました 凄く辛くはないけど、山椒がずっと効いて身体の一部が温まっている感覚が残ります
小鉢の玉子の半熟加減とか、スープも優しいお味でおいしかったです
食前に酸梅湯つきとメニューに記載されていますが、フロア担当の方から何の案内もなし 私は再訪のため自分で入れるのを知っていましたが、一応確認してから頂きました 案内がない為飲んでいない方もいました シェフがオーダーを受けた方にはきちんと案内されていましたが、フロアの方も皆さんに案内された方がが良いのでは？と思いました 何となく身体に良さげで美味しいので、頂かないのは勿体ないです
友達はよだれ鶏を頼んでいましたがそちらも美味しいと言っていました 大満足
皆さん麻婆豆腐かよだれ鶏を頼まれていました
お支払いの時に少しシェフとお話しましたが、年末のゴールデンストーンズの特番にも出るそうなのでそちらも楽しみです