「ラーメン」で検索しました。
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以前ここは文具のデザール北店だったのですが、半分改装されてラーメン店になりました。 最近出来てテレビにも出ていたお店で一度行ってみたかったので、今日は念願叶って初めて訪問しました。 こちらのお店は本場大分県にあるチェーン店なのですが、本店が四国初出店だそうです。 今日は嫁と二人で訪れましたが、あまり待たずに席に案内されました。 最初に食券機で食べたい物を購入し、隣の机の上で麺の固さや味の濃さや油の量に丸を入れて下さいとの事でしたが、初回なので全て「ふつう」にしました。 私は、特製豚骨醤油赤丸(税込990円)と無限ライス(税込100円)にして、嫁と餃子10個(税込550円)を分けて食べました。 ラーメンは少し太麺で、スープはちょっとコッテリ甘めでとろみのある味わいで美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) トッピングの半熟卵やほうれん草や海苔も良い感じの引き立て役になっていました。 卓上のニンニクやショウガを少し入れると味変が楽しめます。 無限ライスは初ですが、ご飯がとにかく美味しいです。漬物も色々あって楽しめますが、私はひたすら激辛高菜を食べていました。 ラーメンとセットでないと頼めないのであまり食べれませんが、少し食べただけでもちょっと得した気分になりました(*´꒳`*)
2024/12訪問
1回
今日は仕事だったので、お昼を同僚と食べに行きました。 休日はどこもいっぱいでお店がなかなか決まらなかったのですが、ラーメンなら回転が早いだろうと、久しぶりに丸源ラーメンを食べに行きました。 幸運な事にお客さんの入れ替わりタイミングだったので、入店時にすぐに空き席に誘導して頂きました。 テーブルにあるタブレットを見ると、どれも美味しそうなので悩みましたが、そこはやはり定番の熟成醤油の「肉そば(税込759円)」にしました。 あと「チャーハンセット(税込275円)」をつけました。 店内は混雑していましたが、あまり待つ事なく「肉そば」が運ばれてきました。 最初にスープを一口。 熟成醤油の良い香りが鼻を通ります。 麺も程よい硬さで、薄切りの豚肉が濃厚でラーメンに良く合います(^^) 次に「チャーハン」が運ばれてきました。 熱々の鉄板にチャーハンが真ん中に盛られているのですが、自席で周りに卵をかけて頂きました。 店員さんからはすぐにかき混ぜて下さいとのアドバイスを頂き、自席でチャーハンの仕上げをして食べました。 鉄板なのでカリッと香ばしく、卵も柔らかく何とも言えない美味しいチャーハンでした。 仕事の合間にこんな美味しいお昼を頂いたら、昼からも頑張るぞという気持ちになりますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
2024/08訪問
1回
久しぶりに天下一品に家族で来ました。 天一に来る人の多くは、木村会長発案の「こってり」スープ目当てだと思います。 鶏ガラと十数種類の野菜をブレンドした、どろっとしているにも関わらずこくがあるあっさりしたスープです。 しかもそのスープに合う中細麺は、こってりスープを上手く掴んで喉に運んでくれますね。 今日は唐揚げとチャーハンも食べたかったので、A定食とチャーハン定食を頼みました。 唐揚げはにんにく薬味マヨネーズがついているので、しっかりそのソースつけて食べるとカラッとジューシーでしかも絶妙な美味しさでした。 チャーハンもしっかり火が通っていて、パラっと香ばしく仕上がっていました。 主役の「こってり」は、言わずもがな期待を裏切らない絶妙の美味しさでした。 最後はライスをスープに入れて、レンゲで心ゆくまで「こってり」を堪能しました(*´꒳`*)
2024/03訪問
1回
今日は出張で久しぶりに伯方島に来たので、さんわ伯方島本店に行きました。 今治北インター店も伯方の塩ラーメンを出してくれますが、やはり本店が一番おいしい気がします。 しかも本店のラーメン定食の本日のおかずは秀逸でいつも違う一皿なので、今日もラーメン定食を注文しました。 ちなみに今日の一皿は、マーボーなすでした。よく炒められてひき肉たっぷりの濃厚茄子でとても美味しかったです。 さて塩ラーメンの方は、少し柔らかい細麺で、あっさり濃厚な塩スープと良くマッチしています。具材はチャーシュー、メンマ、かまぼこ、うずら卵、ねぎ、茎わかめ入っていて、ほんのり海の匂いがしてとても美味しかったです(^_^)
2024/02訪問
1回
新春早々豚太郎に行きました。 愛媛県豚太郎の本店は伊予店ですが、今日は北条店に行きました。 ちなみにとある愛媛県12店舗ランキングによると、1位は松前店で北条店は5位だそうです。本店の伊予店はなぜか7位。 子供の頃から豚太郎には良く行きましたが、豚太郎と言えばやはりみそラーメンとチャーハンです。しかもみそはニンニク入りで堪能するのがベストですね。 他のお客さんもその組み合わせで注文する人が多く、トラックの運ちゃんとかは1人でみそラーメンとチャーハンとさらにおでんのフルコースを行くようです。 流石にそこまでは食べれないので、今日はみそラーメンに野菜をトッピングとギョーザとおでんを食しました。家族はそれぞれチャーハンとみそ単品を注文。 いつもながらみそは美味しいよねとの相槌を打ちながらスープも含め完食しました。
2024/01訪問
1回
昨日は友人との飲み会でした。 飲み会の締めは定番のラーメンという事で、定番の豚珍行に行きました。 昔あった場所から移転しとてもきれいな店内になっていて、メニューもラーメン以外に骨付鳥や中華一品もいくつかあり、飲み会場所としても楽しめるようになっていました。 今回は定番の締めの中華そばと黒餃子を食しました。中華そばは昔ながらの細麺とあっさり醤油ベースのスープで締めのラーメンとしてとても美味しく大変満足させて頂きました。 黒餃子は胡椒ベースの粉末がのせてありましたが、普通の餃子と違うトッピングでパンチの効いたとても美味しい餃子でした。 今度は飲み会の後だけじゃなく、飲みなしでゆっくり味わってみたいですね。
2023/12訪問
1回
今日は午後から有休だったので、平日ランチのDランチを食べに行きました。 Dランチはラーメン&ギョーザ&半チャーハンのかなりガッツリメニューでしたが、それでも豚骨ラーメンが美味しすぎてついつい替え玉を1つ頼んでしまいました。 しかしいつ食べてもここのラーメンとチャーハンは絶品ですね。 某高校のある丘を少し降った所にあり、交通量が多く駐車場も狭いのに、みんな美味しい豚骨ラーメンを食べたいのかいつも繁盛しています。 豚骨ラーメンが美味しいお店です。あっさり元味をいつも頼みますが、辛子もやしを入れるとかなり辛みのある味変が楽しめます。平日なら餃子やチャーハンとのセットが安く食べれるのでおすすめです。餃子やチャーハンもレベルが高く、単品でも注文したくなる美味しさです。
2024/01訪問
2回
最近は豚骨ラーメンや味噌ラーメンばかりだったので、今日は醤油ラーメンを食べに丸源ラーメンに行きました。 丸源ラーメンと言えば、熟成醤油肉そばですね。 他のラーメンはラーメンなのに、肉ラーメンだけなぜか肉そばと呼ばれています。 さて、家族3人ともその熟成醤油肉そばを、追加でチャーハン餃子セットを注文しました。 先に熟成醤油肉そばが運ばれて来て、店員さんからオレンジ色のゆずおろしをかき混ぜて食べて下さいとアドバイスしてもらいました。 いざ食べてみると、醤油ラーメンなのに背脂や豚肉が入っていてかなりこってりしていますが、このゆずおろしが全体をあっさりまとめていてとても美味しいです。 肉そばに満足していると、次に鉄鍋チャーハンと餃子が運ばれて来ました。 目の前で店員さんが生卵をチャーハンの周りにかけてくれ、すぐ混ぜて下さいのかけ声とともにかき混ぜて食べましたが、こちらも普通のチャーハンと違い熱々で卵も半生でとても美味しかったです。 餃子もテーブルにあるどろだれラー油で食べると、奥深い味わいで美味しかったです。 家族はこのラー油をラーメンに入れて食べていて、絶賛しておりました。
2024/02訪問
1回
地元では有名な中華料理店で、「大岩」グループのお店です。 聖陵高校前の坂道途中にあるので、車で行くにはちょっと入りにくい立地条件です。 今日は家族で晩御飯を食べに立ち寄りました。 机のメニューや壁に貼ってあるメニューを見ると、色々あって迷いましたが、私は酢豚を食べたかったので、広東定食(税込1280円)」にしました。 棒棒鶏か春巻か選べたので、春巻にしました。 ちなみにこの定食シリーズは、上から「北京定食」「広東定食」「四川定食」「上海定食」と名付けられていて、正に中華代表シリーズといった所です(°▽°) 程なくして、料理は大皿に盛られて運ばれて来ました。 酢豚は甘酸っぱい濃厚タレに香ばしい豚肉に野菜(筍・玉葱・人参・ピーマン・キクラゲ)が食べやすい大きさにカットされていて、程よい歯応えもあってご飯が進みます。 唐揚げや春巻もカラッと揚がっていて、カリッとジューシーでこちらも酢豚に負けないくらい美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵) 後でメニューを良く見ると、ランチがかなりお得だったので、次はランチを攻略しようと思います♪
2024/09訪問
1回
今日のお昼は梁山泊にしました。 今日は土曜日でランチをやっていないとの事だったので、3人とも丼にしました。 焼豚卵めし、中華丼、天津飯をそれぞれ頼みました。お値段いずれも税込750円也。 私は「焼豚卵めし」にしました。 今治のB級グルメで全国に名を馳せた一品です。 こちらは発祥のお店ではありませんが、価格もリーズナブルで十分美味しかったです。 こちらの「焼豚卵めし」は、焼豚卵めし用の少し甘辛いタレを使っていて、目玉焼きも程よい焼き加減で、メインの焼き豚もほろほろとしていて、他店に負けない仕上がりでした(๑˃̵ᴗ˂̵) スープもちょっと濃いめの控えめな感じの中華スープで、丼にとても良く合いました。
2024/06訪問
1回
今日は寒かったので、温かいモノを食べようとラーメンショップに行きました。 ラーメンショップは全国で3000店舗近くあるチェーン店ですが、店により盛り付けや美味しさが違います。 市場店はネギ少な目ですが、味は割と美味しい方だと思います。 今日は、ネギミソラーメン大盛りを注文しました。税込ジャスト1000円也。 そのまま食べても美味しいですが、テーブルにある胡椒や一味ペーストを入れると、刺激のある味わいになります。 全体的にむつこくなくちょうど良い加減のスープなので、大盛りですが最後まで無理なく完食できました。
2024/02訪問
1回
今までなかなか気づかなかった、麺食堂とまとに初めて行きました。 のれんをくぐると、大将と女将さんが気持ちの良い声で挨拶してくれました。 店内はちょっと狭いですが、昼飯時でお客さんでいっぱいでした。 今日はラーメン+ハーフ丼のラーメンセットを頼みました。ハーフ丼は焼きめし・スタミナ丼・ねぎ焼豚丼・カレー丼から選べるので、定番の焼きめしにしました。 あと追加で大根のおでんを1本で、税込850円也。 ラーメンは程よい出汁のあっさり系で、焼きめしはちょっと薄めの味付けなのでラーメンと相性が良かったです。 おでんも良く味が染みておいしかったです。
2024/01訪問
1回
何年かぶりに来来亭に行きました。 背脂いっぱいのこってりラーメン好きな人には大ウケ間違いなしですね。 今日はラーメン以外にチャーハンと唐揚げも食べたかったので、私はがっつりB定食で、嫁は味玉ラーメンを頼んでシェアしました。 しかしここのラーメンは背脂と濃いめのスープで胃にガツンと来ますね。ただ麺は細麺でチャーシューは薄いのでむつこくなく最後まで無理なく食べれました。 チャーハンは少し濃いめの醤油で味付けされているのかしっかり味がついていてしかもパラパラなので最後まで味わい深かったです。 唐揚げはカラッとしてて余計な衣があまりないので、鶏肉の美味しさをしっかり味わう事が出来ました。総じてレベルが高く大変満足しました。
2024/01訪問
1回
今日は家族でこきんやに行きました。土曜日だけど13時過ぎなので入った時はすいていましたが、注文して待ってたらあっという間に満席になりました。今日は念願の今治ラーメンを食しました。なぜ今治ラーメンなのか?それは食べた瞬間地元民の私は理解できました。今治と言えば焼き鳥やみかんや鯛に伯方の塩。つまり魚介系スープや伯方の塩に鶏チャーシュー。極めつけは「ラ」の今治市章の簀巻き。島レモンの搾り汁を入れてラーメンなのに非常にあっさりとした後味でとても美味しく頂きました。後で今治ラーメン公式サイトを見たら、地元酒の山丹正宗も入っているとの事でさらにビックリ! 今日こそはご当地グルメの今治ラーメンを食そうと突撃しましたが、都合により提供できないとの事。入り口に紙が貼ってあったのを全く見ていませんでした。気を取り直して、定番のおでん2本と学生うどん大を注文しました。お値段税込870円也。学生でないのに学生とはの突っ込みはご勘弁。さてさてどんなうどんが出てくるのかと思いきや、何とたぬきときつねの化かしあいでした。揚げ玉は味わい深く油揚げは深い甘さで絶妙な合作でした。今日は秘密兵器の機械製麺機もこっそり撮影。 今治に昔からある人気のうどん屋です。40年ほど前にあった場所から今の場所に引っ越ししていますが、昔ながらの味がそのまま受け継がれています。独特のうどんのコシや汁は絶品で、おでんも味が良く染み渡っていてとても美味しいです。 今日は一番人気の並天うどんを食べました。小海老がたくさん入っていて味わい深いです。
2023/12訪問
3回
今日のお昼は、以前から気になっていた麺屋颯に行きました。 こちらは、以前ラーメンショップだった所が今のお店になりました。 お隣にもラーメン店があるので、正直どちらに行こうか迷う所です。 メニューを見ると、中華そばと特製ラーメンがあったので、今日は特製ラーメンの大盛(税込950円)にしました。 「愛媛県醤油3種類ブレンドし、鶏ガラスープと合わせた麺屋颯自慢の一杯です。」と添え書きがありました。 さて運ばれてきた器を見ると、醤油系ラーメンですが脂が少し多めです。 トッピングはもやしとネギとゆで卵にチャーシューに焼き海苔が添えてあります。 あとイカのようなものが入っていました。 チャーシューは脂が多かったですが、薄切りなので食べ易かったです。 麺は中太麺で食べ応えがあります。 スープは鶏ガラスープがベースなので、あっさり系ですね。 チャーシューの脂がもう少し抑えられていると、あっさり系ラーメンが好きな人向けの仕上がりになると思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)
2024/08訪問
1回
今日は久しぶりに、りょう花に塩ラーメンを食べに行きました。 りょう花と言えば、塩ラーメンを彷彿させる四国のラーメンチェーン店です。 久しぶりに「花らーめん」を食べようと思ったのですが、平日以外はやっていないようでした。 セットメニューもないので、「薄切りチャーシューの味玉らー麺」税込910円を頼もうと店員さんを呼んだのですが、何故かスルーされて後からきた客に注文を取りに行きました。 ちょっと腹が立ちましたが、帰り際に呼び止めてメニューを指差して「味玉らー麺」を頼んだのに、なぜか「厚切りチャーシューの味玉らー麺」税込1010円が運ばれて来ました。 厚切りチャーシューは、ほろっとしてて美味しかったです。 テーブルにある柚子胡椒や胡椒を少々かけると、脂っこい感じの塩ラーメンが少しむつこくない感じになります。 味玉は二つに割ってみると、どろっとせずフリーズドライしたような感じの味玉だったので残念でした。 昔と変わらないお味でしたが、1000円越えの塩ラーメンとしてはちょっと残念でした。
2024/04訪問
1回
今日のお昼は「闘牛ラーメン」にしました。 土曜日の12時前ですが満席で4組待ちでした。しかし回転も速く10分程で席に座れました。 今日は嫁と二人で「半チャンラーメン」税込700円と定番の「鳥そば」650円を頼みました。 価格高騰の時代にコスパ最強です(๑˃̵ᴗ˂̵) ラーメンはどちらも魚介風醤油ベースのあっさりした中華そばです。 「ラーメン」は薄切チャーシュー2枚とネギとカイワレ大根がトッピングされていて、シンプルであっさりだけどクセになる美味しさでした。 「鳥そば」はチキン竜田揚げとネギとカイワレ大根とゆで卵がトッピングされていて、こちらもシンプルであっさりだけど、チキン竜田揚げがパリッとしててボリュームのある絶妙な味のラーメンでした。正に鳥そばの名前の通りです。 「チャーハン」は卵にネギにチャーシューのシンプルなトッピングでしたが、パラっとしていてこちらもシンプルだけど美味しいチャーハンでした。 お店の前の松山環状線は、週末は結構渋滞するポイントで車の出入りが大変なので、平日来れる方は平日がオススメですね(^^)