「海鮮」で検索しました。
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旅行で山口に立ち寄ったので、定番の唐戸市場に行きました。 過去3回程来ていますが、今日は土曜日のお昼時という事もあり物凄い人だかりでした。 今までは1階の各店舗でお寿司を買って外で食べていましたが、8月の猛暑で汗が滝のように出ている状況だったので、今日は2階にある「海鮮からと市場寿司」に行きました。 入口にある自動受付機で予約し、30分程待って店内に案内されました。 店内はエアコンが良く効いていて快適で、程なくしてレーン前の席に案内されました。 お皿の柄によって値段が決められており、650円、550円、480円、380円、330円、250円のお皿があります。 某回転寿司チェーン店に比べると割高ですが、地元の新鮮な寿司ネタを使っているので納得価格だと思います(*´꒳`*) 持ち帰り用のお寿司もあって頼みたかったのですが、前日予約が必要との事で断念しました。 握り寿司は職人2人がレーン内で握っていますが、お客さんの注文量を全て捌くのは大変そうでした。 一番人気の「のどぐろの炙り(650円)」も食べましたが、炙り加減も良く脂がのっていてとても美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)
2024/08訪問
1回
お昼ごはんはお好み焼きでしたが、宮島にも行ったので、食べログでも高評価の「牡蠣屋」に初めて行ってみました。 さすがご当地グルメ筆頭の牡蠣だけに、至る所で牡蠣焼きを販売しているので、どこに行けばいいのか本当に悩みますよね。 さて、入り口には今時のタッチパネルの注文機もありましたが、人が多いので店員さんが親切に注文を聞いてくれました。 「焼きがき」「グラタン」「カキフライ」に「レモンソーダ」を頼みました。 そのまま2階のテーブル席に案内され、しばらく待っていると、先に「レモンソーダ」が運ばれてきて、「カキフライ」と一緒に食べました。タルタルソースもレモンがよく効いていて、サクッとジューシーなカキフライに絶妙にマッチングしていてとても美味しかったです。 次に「焼きがき」「グラタン」が運ばれてきました。 やはり牡蠣の本来の味を楽しむなら、「焼き」か「生」ですね。 「焼き」は牡蠣本来の美味しい出汁が殻に溢れていて高級なジュースになっていました。 「グラタン」はそのジュースにチーズが混ざっていてこちらも高級グラタンな感じです。 今日は残念ながら「生」の仕入れがなかったとの事でしたが、次はぜひとも生で食べてみたいですね(^-^)
2024/03訪問
1回
今日は家族でうなぎやに来ました。 今回はセットではなく、3人ともそれぞれ単品でワンランク上のうなぎを食べました。 うな重(特上)お値段税込4,600円也。何と金色の器で運ばれて来ました。しかもうなぎ三切れが器いっぱいに敷き詰められていました。 うな重(上)お値段税込3,650円也。こちらはうなぎ二切れですが、並より少し大きめぐらいでした。 うな玉丼(上)お値段税込3,000円也。初めて注文しましたが、こちらはお高い卵丼といった感じでした。 やはり、うなぎを味わいたいのであれば、うなぎの蒲焼きが一番ですね。 やはり特上は高いだけあって、甘いタレが染み込んだ脂のよく乗った分厚いうなぎが三切れものっていて、しかも炭火焼きの香ばしさを最後まで堪能できたと思います。 うなぎ価格高騰前には良く来ていたうなぎやですが、今日は本当に久しぶりに行きました。 以前は国道の反対側に旧店舗がありましたが、今は向かいの新店舗に引越しています。 想像していましたが、メニュー表を見るとうなぎは高騰前の約二倍の金額でした!(◎_◎;) しかしせっかくうなぎやに来たので、以前良く食べていた「うなぎや定食(松)の並」にしました。 お値段税込3500円也。 肝心のうなぎの方は、以前と変わらず炭火焼きの香ばしさのあるふっくら脂ののった肉厚の身と丁度良い加減の甘さのタレが絡みこってりしてて絶品でした。 天ぷらはどれもサクッと中はプリっとジューシーで以前と変わらぬ美味しさでした。 肝吸は大きな新鮮なうなぎの肝や三ツ葉が入っていてしかもさっぱりした吸物なので、こってりしたうな重をあっさり流してくれました。
2024/02訪問
2回
今日は広島出張だったので、お昼は広島駅構内にある魚魚一(とといち)に行きました。 昼前で比較的空いていたので、すぐに席に案内して頂きました。 せっかく広島に来たので、牡蠣を食べたいなとメニューを見ると、「魚魚一定食」の牡蠣フライが気になって注文しました。税込1430円也。 さて運ばれてきた御膳を見ると、ゲンコツの半分くらいもある大きな牡蠣フライが2個、鯛とブリの刺身にご飯と味噌汁に小鉢といった内容でした。 牡蠣フライは大きくて、サクッとジューシーでタルタルソースとレモンがとてもマッチしてて絶妙に美味しかったです。 これだけでも広島に来て良かったと思いました(๑˃̵ᴗ˂̵) 鯛とブリの刺身も新鮮で、こちらも美味しく頂きました。 全体的にお値段もリーズナブルで、内容も良かったので、また広島駅に来る事があったら、また立ち寄りたいなと思いました(*´꒳`*)
2024/07訪問
1回
久しぶりに焼き肉を食べに行きました。 今回はチェーン店のやきにくの蔵です。 新春早々なのでお客さんでいっぱいでしたが、14時頃だったのであまり待たずに座れました。 新春の期間限定盛りにも惹かれましたが、お昼なのでハラミのランチとピビンバのランチと追加上タン2人前を注文しました。 お肉はハラミが柔らかくて食べやすかったですが、カルビは筋があって固かったです。 ピビンバは石鍋があまり熱くなかったので、お焦げもできず残念でした。 気分的に最初は上タンからだと思っていたのですが、結局締めのデザートの後に持って来たので非常に残念でした。
2024/01訪問
1回
地元では有名な人気の日本料理店で、週末はいつもいっぱいです。 大浜漁港に近く、来島海峡大橋も見える景色の良い場所にあります。 実家の法事で仕出しを頼もうと、このお店のホームページに辿り着きました。 オードブルや仕出し御膳等色々なものを扱っていて、今回は「仕出し御膳(税込3780円)」をいくつか予約しました。 指定した時間通りに運んで頂き、いずれも綺麗に料理が盛られていました。 さて、法事が終わって料理をみんなで囲んで食べました。 さすが地元の日本料理店の仕出しだけあって、鯛や鰤等の刺身は新鮮でコリコリして、鯛や鮭の焼物も程よい焼き加減でとても美味しかったです。 サザエの壷焼きも地元の瀬戸内海産だと思いますが、サザエ特有の苦味もあまりなく旨味が凝縮されていました(๑˃̵ᴗ˂̵) 真ん中にはレインボーの包紙に入ったゼリー状のお菓子が入っていて、こちらも何とも言えない上品な甘さでした。 今まで仕出し料理で感動した事はなかったのですが、今回は大当たりでした♪