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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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常陸大子に絶品鶏鍋アリ！奥久慈軍鶏のポテンシャルを知りたいなら此方のお店
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2024/01/28 更新
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だからこそ、茨城に遠征して奥久慈軍鶏を食らう
以前勤めてた会社の後輩に連れてきて貰い、すっかりこの店の虜になっている
遠かろうが、旅行の日程を組んででも行きたいお店だ
この日は昼に訪問し、軍鶏鍋のコース。そして、軍鶏ゲタンも追加。ゲタンは事前予約が必須で、今回初オーダー
まず軍鶏ゲタンがサーブ。凄い漢方の香り。対して味付けは優しく、身体によさそうな食べ物だ
そして軍鶏鍋コース。先付けから茶碗蒸し、焼き物までとんでもないクオリティ。恐らく都内にあったら3倍は値段がすると思うし、人気沸騰するだろう
最後に軍鶏鍋。歯応えのある軍鶏の肉質。噛むたびに旨みが口の中に溢れる
〆は雑炊。これが1番ヤバい。旨みが凝縮されたスープを米が吸収して、さらに奥久慈軍鶏の濃厚な卵がコーティングする。やべえのなんの
水戸からだと電車で1時間半弱。アクセスはお世辞にもよいとは言えないが、この軍鶏鍋は旅程に入れてでも食べて欲しい