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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
完璧な醤油ラーメンは健在。そして初の塩
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2024/06/17 更新
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平日ラー活。この日は会社が休みだったので、友人とサウナへ行き二郎本店を食べる予定だった
が、友人は「そこまで腹が減ってない」とのことで、三田本店の列から離脱。Twitterを見て、まだ予約が終わってない此方へ向かうべく大森に移動
現着すると、予約せずすぐに案内可能とのこと。腹が減っていないはずの友人も、頷き入店
オーダーは未食の塩と、醤油の半かけ。1人前のあと半かけかと思いきや、半かけのあとに1人前だった
此方は8年前のオープン時から、何回か来ている。当時、私の感想は「完璧な醤油ラーメン」で、同僚や友人に宣伝しまくった。それがいつの間にか東京食べログ上位を何年もキープ。休日は朝のうちに記帳が終わる大人気店になっている
まずは醤油の半かけが着丼。一口スープをすすると、綺麗な醤油とオイリー感がバランスよく口に広がる。ああ、やはり完璧な醤油ラーメンだ。麺との相性も見事で、半かけだけあって瞬殺だった
そして塩。何度も食べようと思いつつ、醤油をチョイスしていたので今回が初。醤油に比べると優しさがあり、魚介を感じるスープ。麺もいくらか平打ち気味で、スープとの相性をとっている
チャーシューほか具材も完璧。無我夢中で完食してしまった
やはり、頭一つ飛び抜けたクオリティ。なお、個人的な好みは醤油。友人は塩と、真っ二つに分かれた。ご馳走様でした、また行きます