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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
東京No.1は伊達じゃないと再認識
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2024/07/06 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2021/02/10 更新
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仕事帰りラー活
この日は朝6時にOMAKASEで予約し、午後休を取って友人と此方へ
通算で4回目。中野在住時は比較的近かったので記帳に行けたが、現住地は遠いため諦めていたところ、OMAKASEでの予約が始まり歓喜
朝6時予約開始というのもあるのか、すんなり予約できた
さて、此方。1回目、2回目は非常に感動したものの、3回目にオペレーションで思うところがあり、その影響か味も過去2回ほど感じなかった。しかしながら、ワンオペでこの評価を続けるには並大抵ではないと思い、プレーンな気持ちで訪問
オーダーは上らぁ麺の醤油と、炙り焼豚ごはん。つけ麺があればオーダーしたかったけど、さすがに10食限定なので売り切れ。つけ麺食べる為には並んで記帳しないと、かな。友人は塩をチョイス
しばし待って着丼。まずはスープ。うん、分厚い出汁感。動物系、魚介系が合わさって、何かが主張するわけでもなくブレンドされた味わい。凄く美味しいし、チャーシューの炙りがスープに香ばしさがプラスされていいアクセントになっている
続いて麺。細麺で、ノビがある。茹で加減、そして麺の啜りやすさ、すべてピカイチ
そしてチャーシュー。数種類あるが、この値段が安く感じるほど絶品。ホロホロのバラ、燻製などそれぞれ色があり、飽きさせない
炙り焼豚ごはんも、400円でこの量とクオリティは凄い。この店で初めてご飯類食べたが、連食出来ないのなら食べたほうがいい。オススメできる
スープほぼ完飲で完食。いやあ、さすがの東京No.1。クオリティからすると、安く感じるほどの1杯だった。個人的には塩のほうが好きなので、次回は塩を食べたい。ご馳走様でした