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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
想像を超えたワンタン、驚異の新店
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2024/06/12 更新
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仕事帰りラー活
この日は午後休のため、日中しか営業してない店を検討。考え抜いた結果、各所から話題に上がっている此方へ
不動前での間借り営業を経て、下丸子に今年オープン
SNS、評論家ともに高評価だったので、大行列店となる。土日営業では、朝整理券を配布する方式になっているそう。なお、この日時点で食べログスコアは3.90。何が起こったのか、と目を疑うレベル
意を決して訪問すると、13時少し前で外待ち20人ほど。待ち合いスペースの椅子が5席ほど空いている程度。平日でも40人と聞いていたので、それほどでもなくホッとする
並び始めから50分ほどで入店、数分後に着丼だった
オーダーは味玉雲呑。そして、茶碗カレー。初訪なのでつけ麺に冒険せず。ただし、茶碗カレーを見ると疼くので、ポチッてしまった
まずは茶碗カレー、そしてラーメンが着丼。とても美しい盛り付け
まずはスープ。ややビター目の煮干しで、とても美味しい。続いて麺は低加水気味の細麺。相性もいいし、美味しい。ただ、ここまでは然程驚かなかった
度肝を抜かれたのが、ワンタン。皮が本当にモチモチで、中からは肉汁と生姜の香りが広がる。そこそこワンタンを食べてきたつもりだが、暫定1位に躍り出た。それほど美味しい
チャーシューも見事なクオリティで、チャーシュー増しがあるなら必須科目だろう。そしてメンマ。味の染みた、酒のアテにしたい絶品。味玉も見事な半熟具合で、心から味玉が美味しいと思ったのは久しぶりな気がする
さらに茶碗カレー。一口食べると、ドロリ濃厚。そしてコク。中華そばさとうのような、ノスタルジック系カレーを想像していたので、良い意味で裏切られた。すげえうめえ
あっという間に完食。接客も素晴らしいし、なんなら客層もよかった。そして、スープと麺以外で想像を超えた1杯は初めてかもしれない。もう一度行きたい。ご馳走様でした