alex1101さんが投稿したまずはカルボナーラかボロネーゼ（大阪/谷町六丁目）の口コミ詳細 [食べログ]

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まずはカルボナーラかボロネーゼ谷町六丁目、松屋町、谷町四丁目/パスタ、イタリアン、カフェ

1回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2026/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ナイフを入れるのが楽しみな「丸ごとトマトのファルシー」と絶品パスタ！

『まずはカルボナーラかボロネーゼ』
大阪府大阪市中央区谷町6-5-26 複合文化施設「萌」 1F
Osaka Metro谷町六丁目駅②出口から徒歩約2分。
♦予約可　定休日⇒水曜日
月・火・木・金・土・日
11:30 - 15:00　L.O. 料理14:30

日曜日のランチに予約をして2名で初訪問。
谷町六丁目駅からすぐ、複合文化施設「萌（ほう）」の1階に佇む、全15席のこじんまりとした居心地の良いお店です。

［注文内容］※税込価格
★ファルシートマトセット1800×② 3600円
★ミニフランスパン 150×② 300円
合計　3900円
お支払いはPayPayで。

《ファルシートマトセット》
•本日のスープ
•丸ごとトマトのファルシーサラダ
•カルボナーラかボロゼーネ

カルボナーラとボロゼーネをお願いしました。

◆本日のスープ
かぼちゃのポタージュで、優しい甘みとコクが広がる温かいスープでした。

◆丸ごとトマトのファルシーサラダはこの店の看板メニュー。真っ赤に輝く完熟トマトの中に、ツナとキュウリのフィリングが詰めてあります。ナイフを入れると、ソースと相まってサラダというより立派な前菜です。ドレッシングもとても美味しかったです。

◆カルボナーラ
濃厚な卵のソースに、削りたてのチーズが雪のように積もっています。モチモチのパスタに絡みつくソースが絶品で、ベーコンの塩味とブラックペッパーがアクセントになり、メニュー名の通り王道カルボナーラです。

◆ボロネーゼ
お肉の旨味が凝縮された濃厚なソース。ホロホロに煮込まれた牛肉がたっぷり入っています。
平打ちのパスタによく絡み、ワインが欲しくなるような深い味わいです。

追加したミニフランスパンは、パスタの残った絶品ソースを最後まで楽しむための必須アイテム。お皿を拭うようにして完食しました。

カジュアルだけど本格派。落ち着いた空気感の中で、日常を少し彩ってくれる素晴らしいランチでした。

また来ます！ご馳走様でした＼(^o^)／

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2026/01/11 更新

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