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2024/11訪問
1回
神戸の友人のおすすめで、来店。 カウンターだけの店、店員さん達のスペースも狭小で、まずはその狭さに驚いた、 驚きは続き、焼き餃子のみ、ライスもない、潔い。 ドリンクは、ビール以外も種類豊富、なんと白酒があっったので頼みました。 焼き餃子は見た目は、特製の味噌だれとマッチしててすごく美味しい。味噌だれは冷凍で500円で購入。 ひょうたんは支店も結構あって、こんな餃子を小腹すいた時にサクッと食べれるなんて神戸の人はいいなぁ 白酒もしっかり美味しかったです 持ち帰って家で焼いてみたい、でも無理なんで再訪します
2024/11訪問
1回
創業昭和26年ニンニクなしの餃子を味噌だれで食べる、 ということは、ライスはいらないなーとジャジャ麺（小）とのセットを頼みました。 先にジャジャ麺。 ふと目の平打ち麺の上に、ひき肉と茹でキャベツともやし。なんだか餃子を解体したような具材… 地味だな〜、と思いつつ食べたら、ものすごく美味しい！ 麺はふんわり柔らかで上の野菜と肉がマッチ。オプションで生卵があるのもわかる、、頼みたいけど小だから卵味になりそうなので断念。 セットの焼き餃子は8個 特製の味噌だれは、味噌だれ2.お酢1.醤油1が推奨で混ぜてお好みで自作するスタイル。 何故だか餃子は2個ずつくっついてて食べにくい。 ふんわり麺に感激した後なので餡は美味しいけど… 焼き餃子じゃなくて、水餃子、スープ入餃子の方が良かったんじゃないか… 餃子の皮は「幻の満州式」とメニューにあり、よく伸びるのが特徴のよう。 次回は焼き餃子じゃなくて水餃子とジャジャ麺、そう決めました 神戸に来る機会あったら、また来たい店です
2024/11訪問
1回
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朝ごはんにバッケットセット。 パンには辛子が丁寧に塗られ、スープはアサリ出汁のトマトチャウダーですごく美味しい。 朝から混んでて20 分出てくるまでかかると言われましたが待って良かった。 他のセットも今度は頼んでみたい。