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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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黒SOBA➕比内地鶏ミニ親子丼
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2026/01/27 更新
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未だに行けていなかったお店にランチで訪問。店舗前に可愛らしい雪だるまがお出迎えしてくれて、店内はシックな感じ。
メニューは比内地鶏とお酒のラインナップが充実しています。SOBA Menuからかなり迷いながらも『黒SOBA』とライスもやっぱり食べたくなって『比内地鶏ミニ親子丼』を注文。
ドリンクメニューを見ながら待つこと5分で着丼。見た目はラーメンに見えない泡泡な真っ白なスープとトマトや具材との組み合わせが気になります。
やっぱりスープの味が気になり一口。コーンポタージュに近い感じの濃厚な旨味が押し寄せる洋風の味。少し混ぜるとマー油と合わさりニンニクと香ばしい風味がプラスされて全く違う味になりました。
麺は細麺ストレートで泡スープがしっかり絡んで相性バッチリ。
鶏チャーシューはしっとりしていてトマトやレモンの酸味もスープとよく合います。
比内地鶏ミニ親子丼は柔らかいお肉とフワフワ玉子がいい食感で旨味が溢れている感じ。
ラーメンは味変で普段では使用しないオリーブオイルを入れてみました。未体験の味になりましたが悪くない味変でした。鶏白湯ラーメンをあまり食べたことがないので、今後は色々試してみたいです。ご馳走様でした。