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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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燻製サバ節らぁめん
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2026/02/07 更新
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寒い朝に6時の開店早々に訪問。
メニューは沢山ありますが、いち早く目に入った『燻製サバ節らぁめん』と『塩ぶたカルビ丼』を注文。
さほど待たずに5分後には提供されました。
ラーメンはクリアなスープで、カルビ丼は結構ボリュームがあります。朝から食べ過ぎかもと少し反省。
ラーメンのスープからいただきます。サバのいい風味が最初にきて塩味は控えめであっさりした朝にピッタリな味。
麺は細麺ストレートで歯切れの良い食感。
具材は、たっぷりのネギ、チャーシュー、メンマ、お麩の構成で、その中でもやっぱりお麩が好みでスープに浸して頬張るとソフトな食感がクセになります。
カルビ丼は濃いめの塩味でご飯が進みまくりで、途中に一味唐辛子を振りかけ、ピリ辛にしていただきました。
朝からガッツリいってしまいましたが、他店に比べてコストが掛からないので財布に優しいお店です。メニューが豊富で気になるものもあるので再訪したいです。ご馳走様でした。