respect_knさんが投稿した味噌屋八郎商店新宿店（東京/西武新宿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、respect_knさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

味噌屋八郎商店新宿店西武新宿、新宿西口、大久保/ラーメン、つけ麺、餃子

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

『なんつっ亭』特製のマー油が奥深さを演出してる濃厚豚骨味噌らーめん❗️❗️

2025/11/26（水）
午前中、新宿で打合せだったのでランチは新宿で✋
いろいろ行きたいお店がありますが、気温的にもやはりラーメンでしょってことで『味噌屋八郎商店新宿店』さんを訪問しました❗️❗️
とんこつ&マー油で一躍有名になった『なんつっ亭』さんが手がける味噌らーめん屋さんになります❗️

【店内】
・カウンター席：12席
・厨房をL字で囲うカウンター席。
・今日だけかもですが、厨房で働いてる方は全て外国籍の方でした。←外国籍の方の働き方がごちゃごちゃ言われてますが、人手不足だからこーやって活躍してもらえる場で活躍してもらえれば良いかと個人的には思います❗️難しいと言われてる日本語をしっかり話せてるのは凄いと尊敬です❗️❗️

【本日のオーダー】
・『辛味噌らーめん（大盛・中辛）（¥1,100）』

11時15分に入店しましたが、8割の入店率です✋
11時オープンでこの混雑はビックリです❗️
まぁ、いろんな方のコメント見ても人気店であることは知っていたので、空き空きはイメージしてませんでしたが。
（私が提供まで待ってる間に満席になり、店内待ちが発生していました）
券売機で食券を購入しました✋
麺の大盛が無料なので、もちのろんで大盛にしました^ ^
空いてるカウンター席に着席し、食券を渡したところ、辛さを聞かれたので『中辛』を選択しました✋
辛さは『スタンダード』『チョイ辛』『中辛』『超激辛』の4段階になります。
店内を眺めつつ待つこと5分強で提供されました。

丼が出てきた瞬間、まず視覚的にインパクトある濃いめの味噌豚骨スープ❗️❗️見た目だけで濃厚なのがわかります^ ^
そして、それに輪をかけて、表面には黒マー油（焦がしにんにく油）が膜を作り、濃厚さをプラスし、さらに香ばしさを予感させます❗️
スープは、豚骨出汁に北海道産味噌を複数ブレンドしており、まろやかさと深いコクがしっかり感じられます❗️❗️
マー油と味噌の組み合わせにより、スープは『ただの味噌』以上の複雑さを感じれます❗️❗️
『辛味噌』としての刺激は、ラー油や一味唐辛子とは異なるスパイシーかつエスニックな辛さで、この濃厚スープに非常にマッチします❤️
『中辛』でもそこまで辛くはありません❗️❗️
麺は、『なんつっ亭』グループの製麺所のかなり存在感ある太ストレート麺になり、モチっとした弾力と噛みごたえがあって、濃厚味噌スープをしっかり受け止めてくれます❗️❗️
大盛にしてるので、ボリュームもあってナイスです❗️❗️
チャーシューは脂身と赤身のバランスが良く、食べ応えあります✨
スープの重さの中で、チャーシューの厚みが“ごちそう感”を底上げしてくれます❗️❗️
もやしが豊富で、辛味噌の濃厚さの中に「シャキッ」とした食感のアクセントがあり、口の中をリフレッシュしてくれます✋
ひき肉のピリ辛そぼろがこれまた素晴らしいトッピングで、ひき肉をスープに混ぜ込むことでさらにコクが増し、“肉の旨み × 味噌の旨み × スパイス”の三位一体な味わいになります❤️❤️
これだけ濃厚な味噌らーめんなので、ライスを頼まなかったことを大後悔です(T . T)
って言いながらも、本日も一瞬で完食です^ ^

味噌らーめんが好きで、濃厚でコクの深い味わいを求める人や、がっつり満足感のある一杯を求めている人にお勧めなお店です❗️
直球の札幌味噌らーめんというより、変化球的な味噌らーめんだとは思いますが、極上の豚骨味噌らーめんです❤️
非常に満足なランチでした✨✨
ご馳走様でした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772249 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772249","content_type":"ReviewImage","content_id":330772249,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772252 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772252","content_type":"ReviewImage","content_id":330772252,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772256 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772256","content_type":"ReviewImage","content_id":330772256,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772260","content_type":"ReviewImage","content_id":330772260,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772264 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772264","content_type":"ReviewImage","content_id":330772264,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772268 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772268","content_type":"ReviewImage","content_id":330772268,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772272 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772272","content_type":"ReviewImage","content_id":330772272,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772275","content_type":"ReviewImage","content_id":330772275,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772278","content_type":"ReviewImage","content_id":330772278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772282","content_type":"ReviewImage","content_id":330772282,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772288 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772288","content_type":"ReviewImage","content_id":330772288,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772290","content_type":"ReviewImage","content_id":330772290,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772291 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772291","content_type":"ReviewImage","content_id":330772291,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772293","content_type":"ReviewImage","content_id":330772293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772294 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772294","content_type":"ReviewImage","content_id":330772294,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772299 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772299","content_type":"ReviewImage","content_id":330772299,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772300 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772300","content_type":"ReviewImage","content_id":330772300,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772303 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772303","content_type":"ReviewImage","content_id":330772303,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772307 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772307","content_type":"ReviewImage","content_id":330772307,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772311 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772311","content_type":"ReviewImage","content_id":330772311,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772315 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772315","content_type":"ReviewImage","content_id":330772315,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772318 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772318","content_type":"ReviewImage","content_id":330772318,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-330772320 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-330772320","content_type":"ReviewImage","content_id":330772320,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/11/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-221784670 .js-count","target":".js-like-button-Review-221784670","content_type":"Review","content_id":221784670,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

respect_knさんが投稿した味噌屋八郎商店新宿店（東京/西武新宿）の口コミ詳細

味噌屋八郎商店新宿店西武新宿、新宿西口、大久保/ラーメン、つけ麺、餃子

ジャンルから探す

予算

営業時間

respect_knさんが投稿した味噌屋 八郎商店 新宿店（東京/西武新宿）の口コミ詳細

味噌屋 八郎商店 新宿店西武新宿、新宿西口、大久保/ラーメン、つけ麺、餃子

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

respect_knさんが投稿した味噌屋八郎商店新宿店（東京/西武新宿）の口コミ詳細

味噌屋八郎商店新宿店西武新宿、新宿西口、大久保/ラーメン、つけ麺、餃子