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萬福東銀座、新富町、銀座一丁目/中華料理、ラーメン、餃子
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
しっかり辛いマーボ豆腐❗️❗️寒い日にピッタリ✨それにしても安くて旨いって素晴らしい✨✨
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2025/12/18 更新
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2025/12/16（火）
本日も年末の挨拶廻り✋
一年の感謝を伝えられる大事な時間ではあるけど、立場上ずっと話さなきゃならなく、話題を捻り出すのにめちゃくちゃ一苦労f^_^;
元REDSの槙野さんにみたいにおしゃべりモンスターの才能があったらって毎回思います^ ^
午前中の最後が築地と銀座のあたりだったので、同僚が探してくれた『萬福』さんを訪問しました❗️
激シブの店構えのノスタルジック町中華屋さんです❗️❗️
銀座の一等地にずっとあるお店なので、一度訪問したいと思ってたお店だったのでラッキー❗️❗️
【店内】
・カウンター席：5席
・テーブル席（1名）：1卓
・テーブル席（2名）：1卓
・テーブル席（3名）：1卓
・テーブル席（4名）：3卓
【本日のオーダー】
・『マーボ豆腐定食（¥950）』
11時20分過ぎに到着しました✋
半オープンってことで待つことにしましたが、オープン時間が近づいても全く開店される雰囲気がなく、めちゃくちゃ焦りました(^^;;
半ちょっと過ぎにオープンしましたが、既に15名以上は並ばれていて、オープンと同時に満席状態❗️❗️
めちゃくちゃ人気店です❗️❗️
オーダーして15分後に提供されました✋
（麺類だと早く提供されるかと思います）
スープが間に合わなかったので、写真にはありませんが、定食にはスープが付きます✋
熱々の陶器の器にたっぷり盛られた マーボ豆腐 がドーンとメインに❗️
豆腐は一口大に整えられ、色濃い餡（あん）は豚挽き肉やネギ、スパイスがしっかり絡んでいます。見た目だけでご飯が進みそうな力強さを感じます❗️❗️
マーボ豆腐ですが、一般的な街中華の麻婆より少しピリ辛寄りで、四川山椒のしびれが軽く効いています❗️
餡は、醤（ジャン）や豆鼓（トウチ）の旨味が深く、コクある餡はご飯との相性が非常に良いタイプです❤️
濃いめの味付けなので、ライス必須ででガツガツ食べられます✨✨
豆腐の食感は、しっかり形のある絹ごし系で、滑らかな舌触りと餡との馴染みが絶妙です❗️❗️
辛いは辛いですが、辛いものが苦手な方でも対処できるレベルです❗️
本日もあいもかわらず一瞬で完食しました✋
行きたいお店だったので、それだけでも満足してましたが、予想を遥かに上回る旨さにビックリしました❗️❗️
普段使いにはサイコーなお店だとも感じました✋
しかも、銀座の一等地にも関わらず、この価格帯はヤバいです❗️❗️
とにかく、サイコーなランチをありがとうございます❗️❗️
ご馳走様でした
※ 同僚と一緒なので写真が少なくてすみませんm(_ _)m