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うさぎや湯島、上野広小路、上野御徒町/和菓子、どら焼き
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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり旨いなぁ❤️
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2026/01/13 更新
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2026/1/10（土）
本日は妻と一緒に都内で歯医者✋
予想以上早く終わりかなり時間を持て余すことに(^◇^;)
ってことで、御徒町にある『うさぎや』さんを訪問しました❗️❗️
元々和菓子・・・特にどらやきは好きではありましたが、どらやきがこんな旨いものかって教えてくれた私の中では衝撃的なお店が『うさぎや』さんでした✨
【店内】
・cafe以外はテイクアウト専門店です。
【本日のオーダー】
・『どらやき（¥240）』✖️10
秋葉原から歩いて9時半に到着しました✋
朝早いのに6組が買われていました❗️
さすが人気店です❗️❗️
購入して、帰路に✋
自宅に帰りさっそく食べることに^ ^
まずは皮（生地）からビックリします❗️
手に取った瞬間、まず驚くのは“ふわっ”と立ち上る香ばしい甘い香り❤️
触れると指が軽く沈むほど柔らかく、卵の香りがふんわり立ち上がります✨
焼き目は均一で美しく、職人技を感じます❗️
餡は北海道産小豆を二日寝かせて仕上げた自家製粒あんで、口に入れた瞬間、まず小豆の香りがふわっと広がり、甘さは驚くほど控えめです❗️
粒がしっかり残っているのに、舌の上でほろりと崩れます❗️❗️
小豆の風味が濃く、皮との一体感がすごく、甘さが後に残りません❗️
「餡だけでも食べられる」と言われるのも頷ける完成度です❤️
めちゃくちゃ旨い❤️
口に運ぶと、まず皮の香ばしさが広がり、すぐに餡の優しい甘さが追いかけてきます❗️❗️
そして驚くのは“軽さ”です。
どら焼きなのに重たさがなく、食べ終わった後にもう一個食べたくなります^ ^
皮と餡のバランスが完璧すぎます❗️❗️
『うさぎや』さんのどらやきは、“どら焼き界の王道にして頂点”だと思います❗️
皮・餡・香り・食感、そのすべてが丁寧に作られ、“どら焼きとはこうあるべき”という答えを示してくれる一品です✨✨
手土産に最適だと思います❗️❗️
大満足なおやつでした✨✨
ご馳走様でした