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2026/1/21(水)
昨晩から異様に寒くなって、寒がりなオッさんには堪えます(T . T)
そんな本日は、午前中に昔からお世話になってるお客様を訪問して、午後から事務所のスケジュール✋
午前中最後が五反田ってこともあり、事務所に戻る前にランチを済ますことに。
五反田で行きたいお店が多々ありますが、本日は懐かしの『おにやんま 五反田本店』さんを訪問しました❗️❗️
ってか、朝から『おにやんま』さんに行くって決めてました^ ^
五反田に事務所があった時、めちゃくちゃお世話になってた大好きなうどん屋さんです❗️❗️
めちゃくちゃ旨くて、うどんを更に大好きにしてくれたお店です。
そんな『おにやんま』さんが、うどん百名店に選出されて、自分のことのように嬉しいです✨✨
【店内】
・完全立ち食いスタイルです。
・スペース的に10名が食事出来ます。
・お水はセルフサービスです。
【本日のオーダー】
・『温「大」とり天ちくわ天(¥790)』
11時55分に到着しました✋
いつもであれば、外に大行列が出来てますが、本日は奇跡的に出来てなかったです❗️
店内さ8割の入店立で、店外にある2台の券売機で購入されてる2名のみだったので、めちゃくちゃ幸運です✨✨
食券を購入されてる方もすんなり入店されてました。
食券を購入してる間に、退店されてる方もがいたので、オッさんも待ち無しで入店出来ました❗️❗️
(ちなみに、クレジットカード・電子マネー・QRコード決済可能で、オッさんはPayPayで支払いました)
入店し、食事スペースを指示され、お水を準備して、戻ったら提供されました❗️❗️
わずか1分^ ^
さすがの提供スピードです❗️❗️
丼を受け取った瞬間に感じるのは、湯気と鰹だしの香りにうっとりします❗️
黄金色のお出汁に沈む太めのうどんと香ばしく揚がったとり天&ちくわ天がトンボを表現してます❗️
温かい出汁の香りが立ち、衣がツヤッとし、湯気に包まれた天ぷらが食欲をそそります✨✨
うどんは讃岐風で、ツルっとした喉越しで、しっかりとした太めでモチモチした食感です❗️❗️
温かい出汁との絡みが心地いいです✨
出汁は香り高い鰹ベースで、塩味と旨味のバランスが非常に良いです❗️❗️
本場の讃岐うどんをこよなく愛するオッさんからしても、本場で食べてる錯覚を生んでしまう強烈に旨いうどんです❗️❗️
マジでめちゃくちゃ旨い❤️❤️
辛党なオッさんは一味唐辛子で味を整えました❗️
とり天は一口噛むと、サクッとした衣の軽い食感に、柔らかい鶏肉からじゅわっと旨味のある肉汁にKOされてしまいます❤️
“立ち食い”と思えないクオリティで、衣の香ばしさと肉のジューシーさのバランスが秀逸です❤️❤️
出汁につけるとコクが加わり、うどんとの親和性も高いです✨
ちくわ天は、ちくわ自体の風味がしっかりしていて、衣は軽くてサクッ、中はしっとりの素晴らしいちくわ天です❤️❤️
天ぷらのアクセントとして良く、噛むたびに魚の旨味+程良い塩味が感じられます✨
とり天と比べると軽やかで、飽きずに食べ進められます❗️❗️
食べ進めると起きる“味の変化”が楽しく、最初は天ぷらのサクサク×出汁の香りを感じ、中盤は天ぷらの旨みが出汁に溶け込みコクが増します。
終盤は出汁が黄金色に変化し、飲み干したくなる旨さに様変わりします❗️❗️
ってか、出汁も全て完飲して、本日も一瞬で完食しました^ ^
相変わらずの旨さに感動を覚えましたし、立ち食いうどん屋とは思えないクオリティです❗️❗️
再訪確実だし、定期的に来ないとダメなお店です❗️❗️
大満足なランチでした✨✨
ご馳走様でした