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夜の点数：4.3
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
これ以上、天ぷらに何を望む？
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2024/11/23 更新
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特別な接待。以前から気になっていたお店なので、清水の舞台から飛び降りる覚悟で予約。築地本願寺の脇、予想外に地下にお店があり、やや殺風景ともいえる内装で、席数もわずか十数人しかなかった。カウンターでの提供に期待が高まります。揚げ担当は１人で、この方の腕と技に掛かっている感じ。揚げてる様子も全部見れて、それもまた良かったです。季節もので栗の天ぷらも登場。椎茸と海老の重ね揚げが特に絶品でした。車海老も2回登場。１つは良く火が入ったウェルダン、もうひとつはミディアムくらいのもの。恐らく、ミディアムだけを出すと、火が通ってないとクレームが来るんだと予想。あえて２種類出すことで、違いを楽しんで欲しいと勝手に理解。まあ、どちらも美味い。白子、里芋みたいな芋、多分、海老芋だと思うが、最高。これ以上、天ぷらに求めるものはないかも。問題は値段かな。