2回
2020/12 訪問
安心してお勧めできます
サッポロ黒ラベル
黒龍
2021/02/04 更新
2019/03 訪問
鳴門で評判の永代さんは、期待以上でした。
周囲の評判がすこぶる高いこちら「永代」さん。
とあるお祝いのためにこちらを利用させていただきました。初めての利用だったので、夕食の1万円のコースでお願いしました。
期待して行ったのですが、結果、期待以上の以上でして、和食大好きの我が子も大満足の内容でした。
建物も雰囲気ありますね。裏に広々とした駐車場があるのも助かります。
入るなり、優しい笑顔でのご対応。予約時の電話応対がすこぶる良かったので、接客に関しては安心して来たのですが、予想通り物腰の柔らかい奥様に、それだけで来てよかったと思わせられます。
周囲を気にせずお祝いをしたかったので、掘りごたつの個室に通されました。足元がぽかぽかです。部屋も綺麗に清掃され、温かい雰囲気に包まれます。
テーブルにある飲み物のメニューには、日本酒や焼酎が数多くそろってます。伊予、土佐、阿波の地酒はさることながら全国の酒が一合かグラスで注文できるようになっています。
とりあえずビールを頂いて、グラスで日本酒等を数種頂きました。
さて、料理なのですが、何度もしつこいようですが、もうただただ旨いのです。口に入れた途端、皆、シン…として、すぐさまニヤリとしてしまう…分かりますよね、真に美味いものに出会った時のあの感覚。
蛍烏賊と生姜のジュレがさっぱりして、美味し〜い。もっと食べたい！
椀物の出汁がとても上品で、中の筍も甘く食感よく、香ばしく焼かれた金目鯛がこれまた絶品。おかわり欲しい！
お造りは、もはや期待通り。美味しいものを少しずつ食べる幸せ。いや、日本酒が合わないわけがない。
八寸は…ただ美しいです。旨いです。これには、もう酒が進む進む…で嬉しい悲鳴です。酒は好きなだけで強くないのですが、本当に旨いものと組み合わさると酒ってガンガン進むんですよね〜。
焼き物は魚、牛肉と、どれもこれも火入れがよく、甘く柔らかく美味しい！泣けてきますね。
鯛の焼き霜の握り寿司やサヨリの握り寿司が…あぁっ！もう、ぜひ食べに行ってください。
阿波牛チラシを特別に用意していただいのですが…なにこれ、物凄く美味しい！！
ご飯は旦那様と奥さまがお二人で取り分けてくださり、残ったらおむすび致しますよ、と言ってくださいましたが全て私の腹の中。すでにかなり満腹だったんですが、米が旨い！余さず食べました。
伊勢海老の味噌汁は身がたっぷりついてます。隙がないですね〜。これで1万とは…。
デザートも二段構えで、桜餅に手づくりプリンにカラメルのシャーベット…。プリンは無駄に旨いのに脱帽です！和食の店でプリンが旨いなんて反則ですね〜。
いやはや、参りました。
旨いだけでなく、凄いコストパフォーマンスです。
本当に旨いものだけを安く、腹を膨らませることができるなんて、幸せですね。
旨さを求めるなら京都まで行く必要がありませんね。
ホスピタリティも素晴らしく、奥様の笑顔と旦那様の優しい接客にも恐れ入りました。
驚いたのは個室であるにも関わらず、配膳のタイミングが、これ以上なく絶妙なのです。待たせすぎず、早すぎず…カメラでもあるのかなと勘ぐったくらいです。素晴らしいですね。
欲を言えば女性客などやドライバーのために、ノンアルコール類(ノンアルコールスパークリングなどがあると嬉しいですね)、ソフトドリンク類がもう少しあると嬉しいかなと思います。ぜひご検討をよろしくお願いします。
徳島で旨いお店は？と、聞かれたら絶対にこちらを教えたいですね。
ぜひまた来たいです！
今度はランチも食べたいてみたいし、カウンターでゆっくりつまんでもみたいですね！
ごちそうさまでした。
個室
2021/02/04 更新
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再訪です)
今回も夜の懐石1万円コースを堪能してきました。
瓶ビール、ワイン、日本酒など酒もたっぷりいただいて、抜群にお安いお会計。他の和食の店へ行く気がしなくなりますね。いや、さすが永代さんでした。
細かい心くばり、お店のもつ落ち着いた雰囲気、料理以外のところも隙がありません。
先に言っておきますが、写真は美味しいものが目の前にあり、酒が入ると忘れてしまうのはご愛嬌。
椀物、お造り、どの皿も期待通りの美味しさに感動できます。
和食で迷ったら、こちらへどうぞと自信を持って持っていえるお店ですね。
また来ます。
ごちそうさまでした。