kh.maさんが投稿した鮨の間(愛媛/勝山町)の口コミ詳細

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移転鮨の間勝山町、大街道、警察署前/寿司

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2019/07 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

大将と奥様のお人柄に癒される、お勧めしたい旨い鮨

やってきました。
松山の名店と呼び声高い「鮨の間」さんです。
店名は、お名前をもじっているとか。

こちらのお店、大街道から5~6分ほど東へ外れたところにあります。食べログの地図にナビをさせれば、まず迷うことはないでしょう。ビルの一階にあります。

1回転目に入店できました。
カウンターは6席あり、6時ちょうどに他の予約者も入店していました。
白木のカウンターは美しく、清潔感溢れ、大将の手の動きはすべて見えます。
本日の魚たちも目の前のケースにそれはもう綺麗に並べられています。
早くも期待が高まります。

とりあえず、海老ともずくの先付けを頂きながら、刺身をいくつか切ってもらい、日本酒で開始。
当然刺身は新鮮そのもの。甘みがあって美味しいです。

・刺身
・アオリイカの肝ソース
・浅利のミニ丼
(ここから握りをお願いしました)
0.茶わん蒸し(オリーブ油とクリームチーズが入っています。)
※和と洋が合体です。これ、好きです。
1.失念・・・
2.アオリイカ
3.鯵
4.車海老
5.穴子
6.赤だし
7.金目鯛
8.はまぐり
9.のどぐろ
10.漬けマグロ
11.失念・・・
12.中とろ
13.雲丹
14.玉

他に日本酒を京ひな一刀両断、十四代のほか、さらに1号を追加し、これで占めて15000円超えません。
どれも美味しかったですが、お気に入りは、茶わん蒸し、アオリイカ、車海老、のどぐろで、とても美味しかったです。

味はもちろんのこと、大将と奥様のお人柄が素晴らしすぎて、あっという間に時間が過ぎ去ります。感じの良いお店は、それだけで旨さも3割増しに感じます。そして、とっても落ち着きます。もっと居たかった・・・。

この日は他のお客様とも仲良くなり、笑いの絶えない素敵な時間を過ごさせて頂きました。
鮨屋の醍醐味は、やっぱりこういうところだな、と改めて感じましたね。いやー、本当に楽しかったし、旨かったです。

※鮨の順番などに誤りがあるかもしれません。酔うとだめですね。

美味しい夜をありがとうございました。

また来ます。

ごちそうさまでした。

  • うに

  • あおりいか

  • 車海老

  • 穴子

  • 金目鯛

  • はまぐり

  • のどぐろ

  • 漬けまぐろ

  • 中とろ

  • アワビ肝ソースとアオリイカ

  • あさりのミニ丼

  • オリーブ油とクリームチーズの茶わん蒸し

  • 京ひな 一刀両断

  • 赤だし

  • 十四代

2019/07/14 更新

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