2回
2023/12 訪問
老舗の、本家の風格
肉玉小 ご飯小
2023/12/14 更新
2017/01 訪問
徳島で人気の支那そば店。
少し前の写真が出てきたのでアップします。
徳島県民には紹介の必要ない超人気店ですね。
徳島ラーメンではなく、支那そば、とあるのも老舗の風格です。
しかるべき時間帯は駐車場もいっぱいで、いつも並んでいますね。こちらには仕事の帰りに同僚や友人たちと何度か訪問したことがありますが、思いっきり時間をズラさないとスムーズに入れることは少ないです。
さてさて。
見ての通り、徳島ラーメンのビジュアルそのものです。
スープは少しざらついた感じですが、好きな人はコレが良いと言います。これが麺にはよく絡みます。自分は大好きです。
徳島ラーメンは見た目どこの店もよく似ていますがスープは結構違いますね。
そもそも、こちらのお店は石井のフジグランの近くにもありますが、そちらのお店とは全然違います。
(追記 石井店は閉店したようです)
見た目は濃い味付けに見えますが、食べるとあっさり。いくらでも食べられます。不思議です。
これに似たラーメンは数あれど、いのたにさん同様、どちらのお店も唯一無二の味。これを作り出したお店の方は凄いですね。
県外から来た友人が、徳島ラーメン屋へ連れて行けといったら、とりあえずこちらは候補に上げるお店です。
徳島中華そばで茶系は、いのたに、王王軒、名東軒あたりがやっぱり美味しいと思ってます。
ごちそうさまでした。
2023/12/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
弟子の店、支店なども食べましたが、別格です。
良い意味でアットホームです。
徳島ラーメンを食べるなら、やはり外せないお店です。
今回は肉玉小とご飯小をオーダー。
この後、替え玉のハーフ50円も頼みました。
普段は卵を入れないのですが、この卵をご飯に肉と一緒に乗せて食べると美味しいと聞いたので試した所、うん、うまい。すき焼きご飯の完成です。是非お試しあれ。
店員さんも親切でほっこりします。
さすが本家ですね。
お値段も高すぎないところが素晴らしい。
この味一本で勝負できるところもさすが老舗です。
ちなみに丼のトレードマークも好きです。
これからもこの味を守り続けて欲しいです。
またきます。
ごちそうさまでした。