たべ歩き学生さんが投稿したJapanese Soba Noodles 蔦（東京/巣鴨）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、たべ歩き学生さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

移転Japanese Soba Noodles 蔦巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.8
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

焼豚雲呑味玉醤油SOBA

9時過ぎに整理券を受け取り、14時頃いただきました。
注文したラーメンは、焼豚雲呑味玉醤油SOBAと、トリュフ香るTKGです。

始めにトリュフ香るTKGが提供され、食べさせていただきました。
TKGにトリュフってこんなに味が合うとは思わずびっくり！
洋風なTKGという感じですが、これがとても美味しいのです！今まで食べたことのないTKG、お替わりしたくなるほど美味しかったのですが、また再訪したら注文するということで我慢(笑)

続いて焼豚雲呑味玉醤油SOBAが提供されました。
スープは口に広がる醤油の風味に貝などの味が絶妙に広がって感動しました。
麺はすすり安く、スープと見事に絡まり、自分好みでした。
そして焼豚や雲呑、メンマに味玉の素材の旨みが凄まじい。

味はトリュフをかき混ぜると見事に変わります。
イタリアンのような洋風な風味が口に広がりますが、まさかラーメンとここまで味が合うとは…
ミシュランで始めて1つ星を獲得したというのも頷けます。

食後にお土産の蔦の生ラーメンを購入させていだきました。本当に美味しかったです。

価格は焼豚雲呑味玉醤油SOBAは1800円とラーメンとしてはかなり高額ですが、もっと出したくなるほど美味しかったです(笑)

ぜひ一度蔦の醤油SOBAを食べてみてはいかがでしょうか。

2019/04/26 更新

{"count_target":".js-result-Review-93443397 .js-count","target":".js-like-button-Review-93443397","content_type":"Review","content_id":93443397,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

たべ歩き学生さんが投稿したJapanese Soba Noodles 蔦（東京/巣鴨）の口コミ詳細

移転Japanese Soba Noodles 蔦巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

たべ歩き学生さんが投稿したJapanese Soba Noodles 蔦（東京/巣鴨）の口コミ詳細

移転Japanese Soba Noodles 蔦巣鴨、千石、駒込/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備