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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
数少ない「うなぎ」のお店
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2024/05/20 更新
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前々から気になっていた「うなぎ なか勝」さん。
訪れる機会を伺ってましたが、ようやく訪問。
広島県内ではうなぎ専門店に行ったことがなかったので非常に楽しみでしたが、いつも待ってる人も見かけるため少し心配。
11時開店でしたが11時10分到着。
すでに店内は満席で、数組が待たれている状態。
予想はしていましたが、リストに記入しておけば順番が近付いたら電話してもらえるとのことから、安心して車内で待機。
待つこと30分程度で連絡があり入店。
店内は感じか良いと思えるくらいの薄暗さ、堀こたつの座敷に通されました。
注文は、
「ひつまぶし」
座って待つこと15分で到着。
大きめの丼？にゴハンが多めに入り、海苔をまぶし、切り分けられたうなぎが大量にのってます❗
味変できるよう薬味、ワサビ、だし汁等もついて、楽しみです。
とりあえずうな丼としていただくと、うなぎの外はカリカリに近い食感ですが、中はジューシー（和食に似合わない表現かな,,,）
美味しさが濃縮されている感じで最高！海苔ともよく合います。
だし茶漬けにすると、コッテリが中和されいくらでも食べられそうです。
個人的には丼か重が好みでした。
初でしたが、さすが！といえる味。
また機会があれば楽しみたいと思います。
ごちそうさまでした。