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夜の点数：4.1
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.6 ］
ミシュランで星を取りつづける至高の焼き鳥
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2025/04/10 更新
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平日の19:30、だいぶ前に事前予約して訪問。
錦糸町駅から歩いて5分ほど。
カウンターのみのお店で
おまかせのコースを注文。
カウンター越しに見える大将の所作が美しい。
一串目の「さびやき」から別格。
絶妙な火入れと塩味が舌の上でほどける。
出てくる焼き鳥全てが幸福。
コースに加えて追加で
「ししとう」「ちょうちん」「はつもと」を注文。
はつもとは食感含めとてもおいしかった。
これはまた予約して行かないと。
ごちそうさまでした。