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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク4.3 ］
都内一のとんかつ屋
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2024/09/04 更新
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四谷三丁目の車力門通りにあるとんかつ屋。
食べログ百名店にも選出されており、常に満席で賑わっている人気店です。
店内はカウンターと奥にテーブル席が2つあり、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことが出来ます。
メニューは豚肉の銘柄で3種類あり、同じ銘柄でも更に部位、量で細かく設けられています。
この日は梅山豚を注文しました。
低温で揚げられたトンカツならではの白い衣に、程よいレア加減の見た目が食欲をそそります。
まずはヒレから。
カラシを混ぜたお醤油でまず味わいます。
しっとりしたお肉に噛み締めると溢れ出る肉汁が最高です。
梅山豚特有の弾力がありつつも柔らかい肉質が堪りません。
続いてロースを。
お肉がホロホロで柔らかく、そこにあっさり目ながら甘みの詰まった脂身が絶妙に組み合わさっていて素晴らしい逸品です。
実は私はかなり胃もたれしやすい体質で、あまりロースを注文することがないのですが、ここのロースは格別で胃もたれすることなく味わうことが出来ます。
なのでロースに抵抗がある方にも是非食べていただきたいです。
またとんかつにつける調味料として、カラシを混ぜた醤油、特製ソースがあります。
豚肉の繊細な風味や脂の甘みを楽しみたい方はからし醤油を、
しっかりガツンとした味わいのとんかつを楽しみたい方は特製ソースをかけて召し上がるのがオススメです。
ちなみにソースは付け合せのキャベツにかけて食べるのもオススメです。
ソースをかけたキャベツだけでご飯1杯余裕でいけます笑
ここまでで既に100点満点の満足度なのですがこのお店、「カレー」も美味しいんです。
すり流し野菜とスパイスの風味が絶妙に絡み合った味わいに、更に卵黄を組み合わせることで、濃厚な逸品に仕上がっています。
ご飯はもちろん、カツの味変に使ってみるのもオススメです。
お腹に余裕がある方に是非オススメします。
ちなみに付け合せのキャベツや漬物、ご飯にお味噌汁まで、全ておかわり無料となっています。
お米の炊き加減も程よく、キャベツの千切りも美味しかったり、どこをとっても完璧でした。
とんかつ以外も食べるもの全てに拘りがつまっていて感動の連続です。
またおかわりのタイミングも絶妙で、ちょうど欲しい時にお声がけしていただけたり、ホスピタリティも素晴らしかったです。
全てが完璧に仕上げられた、都内一のとんかつ屋さんでした。
またすぐにでも再訪したい名店でした。