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先日のお昼は、赤坂の会席・懐石料理店 一つ木竹林草さんへ初めまして。
前日に11時半で電話予約して来店。
当日店前に並びはなかったけど、予約で結構席は埋まっている模様。
カウンター席にご案内、メニューは以下の通り。
昼定食
《焼魚》1600円
銀鱈西京焼、鯖西京焼、ほっけ一夜干、鯖一夜干、赤魚粕漬
《煮魚・お刺身》1700円
金目鯛煮付、メロウ煮付、鰈煮付、お刺身
お母さん一人でフロア切り盛りしていてめっちゃてんてこ舞いで、なんとか捕まえて焼魚の銀鱈西京焼をオーダー。
何品かは既にスタンバイ済みで後からどんどん追加で配膳、内容は以下の通り。
・銀鱈西京焼
・鰹の刺身
・ひじきと厚揚げと人参 の煮物
・小松菜と油揚げ のおひたし
・ポテトサラダ
・だし巻き玉子
・わかめときゅうりと水だこの酢の物
・白菜のお新香
・白米
・味噌汁
・りんご
ひと通り揃ったのは15分後位、りんごだけ更に5分後位に来ました。
メインの銀鱈西京焼きは焼き立て熱々、皮目はパリッと香ばしく中は脂が乗っててしっとり。
口に含むと旨みがじゅわ〜ッと広がって、ごはんにめちゃくちゃ合う！
ごはんと味噌汁も熱々のものが提供。
刺身まで付いてて、分厚くて立派な鰹が3切れも。
酢の物は水だこの食感が面白く、そのほかのおかずも丁寧な仕事ぶりがうかがえました。
右隣の方の金目鯛煮付もどーんと大きく、左隣の方のお刺身も種類が盛り沢山でどちらもとっても美味しそう。
これだけ品数豊富で1600〜1700円は本当に凄い！
3月には価格改定があるそう、ただそれでも十分まだお得。
今度は煮魚かお刺身をいただきに来たいな♪