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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
手軽に料理人の作った料理をいただけるのはありがたい
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2025/10/07 更新
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コチラ下呂温泉、下呂駅からほど近い旅館、水明館のなか？にあるお抱え洋食の食堂です。
旅館の温泉入浴とランチがセットになったコースがあったのでそちら利用してのランチです。
と、いいながらお店のメニューから自由に選べるのでありがたいです。
私は、2310円のバーデンランチに550円プラスする
塩麹でマリネした飛騨牛シャリアピンソース
です。
お肉、パクリ。
んまぁぁい。
いや。サイコロステーキなのでそりゃ場所によるバラツキはあります。
いやでもね、控えめな塩加減と脂の旨みと和風なソースと、相まって和牛の食べ方として日本人、これ好きですよ。
そして付け合せのお野菜、温度管理ちゃんとされています。
こういうところさすがだなと思いました。
ちょっと足を伸ばして来るところ、そういう人ばかりの場所なので、そのおもてなしに静かに心打たれました。
いいランチでした。