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うなぎ 桜家三島広小路、三島田町、三島/うなぎ、日本料理、丼
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昼の点数:3.7
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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有名店、桜家さんへ
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2024/07/02 更新
普段、ジャンキーな食事が多いので、たまには食べログ頼りに名店巡りでもしよう♪と、県東部を散策がてら有名な桜家さんへ。
基本ノープランで出掛けてしまう私は、当然予約などなしでお店に伺ったのですが、週末の桜家さんは予想を越える行列。
観光客の団体客も多く見られ、大変な混雑でした。
このレベルになると常駐なんでしょうか…警備員さんらしき方もお店の前に立っていらっしゃいました。
毎度の混雑に嫌気がさしてイライラされているのか、少し殺気立った雰囲気を漂わせていたのが待ち時間の印象…笑
入店すると、名店っぽいいい味を醸し出した店内にテンションが上がり、どんな感動が味わえるのか一気に期待が高まります。
いざ食べてみると「うぉーーっっ」というインパクトはなく、意外とあっさりめなタレのお味。
うなぎは、柔らかく蒸されフワフワした中にも香ばしく焼かれた香りが鼻からぬけていきます。
そうか、そうか!
「うぉーーっ」のインパクトは要らないのだ。
上質な素材をプロが絶妙に焼き上げたこの究極のシンプル。
これぞ万人に愛される名店の味なんだな♪
まったく私は本当に素人だなぁ…
と「うぉーーっ」を期待していた愚かな自分を笑いながら、絶品うなぎを堪能させていただきました。
一言にうなぎといっても、本当に奥深いですよね。
大変勉強になりました。
ごちそうさまでした。