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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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2024/03/15 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
Tokyo Style Noodle ほたて日和
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2023/09/15 更新
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金曜日/10:00到着→14:20の予約
特製帆立の昆布水つけ麺白(塩)/1400円
記帳のハードルがめちゃ高そうで足踏みしていましたが、ついに行けました！
10時記帳開始ですが、私が記帳した時点でランチ予約完売…あぶなかった…ラスト回の一枠に滑り込みです。
そして肝心のつけ麺は…これはうまぁぁい！ってか凄いな。作品的な要素を感じる！
トロトロ昆布水に、鰹塩、ワサビ、オイルと色々味を変えながら啜り啜り、最後は割りスープで優しくフィニッシュ。
だらだらとした素材うんちくは他の方のレビューを参考にして下さい笑
とりあえず、ハードルは高いですが是非一度ご体験を！