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出張で人生初の松本へ上陸。
到着して早々、ビジネスパートナーとのランチで、三城さんを訪問して来ました。
場所は松本駅から徒歩10分程。
三城さんは蕎麦の名店が多い松本エリアでも、大人向けの人気店です。
ビジネスパートナーに予約を入れて頂き、オープンと同時11:30に一番乗りで訪問。
とても高級感がある、落ち着いた雰囲気の店内。
貫禄はあるけど上品で、可愛らしく優しい女将さんに案内され、我々は2人でテーブル席へ。
卓上には、塩、七味、醤油、楊枝が常備されており、箸がセット済み。
ちなみに箸袋には手書きで店名が書かれています。
着席後、おしぼりと蕎麦茶が出されました。
三城さんにはメニューは無く、2,000円のミニコース1本のみ。
従って座った瞬間からコースがスタートです。
まず到着したのが片口に注がれた日本酒とガラスのお猪口。
地元・岩波酒造さんに特注しているお店オリジナルの日本酒が常温で提供されました。
おひたしをアテに蕎麦前をチビチビ楽しみます。
続いてメイン。
ざる、つゆ、薬味(わさび、辛味大根、ネギ)が到着。
蕎麦は太めでコシが強くややワイルドなタイプですが、
瑞々しくて香りが高く、のど越しも素晴らしい！
つなぎは少しだけ使われているそうです。
〆は、漬物と蕎麦湯。
そばつゆが多めに提供されましたが、蕎麦湯も大きめな急須にたっぷり入れられてます。
そばつゆの蕎麦湯割りがクソ美味いので、どちらも飲みほしくしまいました。
デザートに花豆の甘露煮を頂き、大満足のランチとなりました。
蕎麦や料理のクオリティはもちろんですが、
この雰囲気や女将さんの接客まで含めると、2,000円はどう考えても安すぎ！
滞在中、一組だけは予約無しで入店出来ましたが、
5組くらいは断られていたので予約必須です！
大人の階段を一つ上れる三城さんへ、是非、一度訪れてみてください！