4回
2025/11 訪問
超超限定ラーメン
2025/12/04 更新
2025/11 訪問
ご飯も美味しい♡
すっかりハマってしまった、らぁめん季いろさん。ご飯が美味しいと聞き、特製丸鴨塩ラーメンと鴨ささみマヨ丼を食べに来ました♡
丸鴨塩ラーメンが美味しいのは、当然として…。
鴨ささみマヨ丼、侮れないッ‼︎
鴨のささみって、食べたことがあるのかないのか、あまり意識してなかった。鶏ささみ同様、柔らかくてさっぱり。でも鴨だから旨味香りが、鶏に比べて強いです。
マヨ和えにしてコクを追加したそれは、美味しいご飯に合う♡
店主さんのご実家のお米だそう。こんなに美味しいのに200円って⁉︎値段がバグってます！コンビニおにぎりだって、こんな具材入りならもっとしますよ⁉︎
味・コスパともに最高です♡
しかも、ラーメンスープをかけて食べると…もう至福♡
太っても本望です！
また来ます。ご馳走様でした♡
2025/12/04 更新
2025/11 訪問
もはや御料理
牡蠣塩ラーメンがめっちゃ美味しかったので、特製丸鴨塩ラーメンにも期待してお伺い。
見た目の洗練度が更に上がってる…ッ！！
透き通った澄んだスープ、細麺はきれいに折り畳まれて…トッピングも、散らされたネギすらも美しくて、とても端正なラーメンです。
お味も素晴らしい！
鴨出汁ですと、旨味を濃く出したいのは解るのですが、結構臭みが有るところが多く思います。が、こちらは鴨の旨味しっかり濃く出てますが、臭みは無し！
ラーメンのスープではなくて、和食で出されるお汁のような上品さ♡
細麺がまたこのスープに合う♡
鴨肉も良い火入れ具合で、食べ終わりたくない。他トッピングが美味しいのは前回と同じ。
味変のぶどう山椒もゆず一味とも、相性抜群！
ラーメンというより、もはや和食の御料理でした♡
美味しかった〜♡
また来ます！ご馳走様でした♡
2025/12/04 更新
2025/11 訪問
特製牡蠣塩ラーメン！
あのむかんは競争率が高くて行けず仕舞い…。
が、このお店はむかんから独立した方のお店。既に人気で、牡蠣塩ラーメンの予約をなんとかget！
否応にも期待が高まります。
まずは見た目。
とても端正な美しい佇まい。その一方で、五反田無冠の味玉は半分でしたが、こちらは丸ごと一玉♡お得な感じで嬉しい♡♡
スープを口にすると、雑味のない綺麗な牡蠣の味が口いっぱいに広がります。
麺は手揉みのもっちりした太麺。スープが良い具合に乗って、太麺にも関わらず、するすると口に入る…。いや、食べ進んでしまう。
牡蠣ペーストはより濃厚さを増し、岩海苔は磯風味で更に味の奥行きを広げ…香ばしい風味の焼豚とメンマ、味玉で、親しみあるラーメンの表情を見せ…。
見た目を裏切らない、どこまでも端正な美しくも美味しい一杯です。
美味しくて、ぶどう山椒をいつ入れるか迷いました。が、やはり入れて違う表情も楽しみたく、半分以上を食べてから、加えました。
ぶどう山椒入りも、良い♡
予約に不安がありますが、また必ず来ます♡
ご馳走様でした♡
2025/11/27 更新
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Xで新メニューに切り替える予定だけど、材料の関係で、この日限定で特製丸鴨煮干し塩ラーメンをやるとのお知らせが。
季いろファンとしては、絶対食べたい！予約をしてお伺い。
今回は太麺！牡蠣塩ラーメンとは別の、手揉みで作った、鴨煮干し塩ラーメンの為の麺とのこと。
やはりというべきか…こだわりが凄いです。
煮干しが加わった鴨ラーメンは、とてもお上品な鴨だけのラーメンと違って、親しみのある、どこか力強さを感じる味わい。どんな具材も、どんな好みを持った食べ手をも受け入れる、包容力を感じます。もちろん私も大好きな味です♡
そして専用の麺との相性は抜群です♡このもちもちの麺と煮干し入りのスープの強めの味わいが、絶妙にマッチしています。細麺じゃなしえない味わい。
幸せ〜♡
完全チャレンジメニューとのことでしたが、立派な作品です。
店主さんにその旨伝えて、私は鴨煮干しラーメン大好きです！とお伝えしたところ、実は店主さんもお気に入りとのことでした！
ご馳走様でした♡また来ます♡