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雲丹が！！美味すぎる
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2025/11/23 更新
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私はそもそも普段回転寿司などで、雲丹が生臭く感じて雲丹を食べないのですが、以前に北海道で食べた雲丹が忘れられなくて、このお店に来ました。
朝8時に到着したら、先に5組くらい並んでいて、その後開店までに20組くらいまで増えてました。
わたしは開店後すぐに座席に着くことができました。
注文したのは、雲丹丼、茶碗蒸し、お勧めされた活つぶ貝の刺身、中トロの刺身でした。
茶碗蒸しが初めに来て、乗っている雲丹を食べたら、めちゃくちゃ濃厚で全く生臭くなくめちゃくちゃ美味かった！
その後、つぶ貝の刺身を食べてみたら、新鮮でコリッコリッで、本当に美味しかった！
生マグロの中トロの刺身も、冷凍物とは比べ物にならないくらい美味しくて、中トロの刺身としてはこれまでで一番美味しかった！
最後に雲丹丼を食べましたが、値段もかなり高めではありましたが、それ以上に衝撃的な美味さで、本当に美味すぎました！ここの雲丹が人生最高の雲丹になりました！