この口コミは、よしおぞうさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
超越した中華ここにあり
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2025/03/14 更新
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ミシュラン２つ星の超名店。
名古屋居住中、最も感動したお店です。
名古屋駅から名鉄特急に乗り、1時間かけて訪問。
遠征してでも食べたい味がそこにはありました。
※岐阜駅から2キロ弱あるので、タクシー利用推奨します。
数ヶ月前に予約し、土曜日の夜訪問。
コース料理はお任せコース。
どれも見た目がかなり上品で、優しい味わい。
中華料理特有の油っぽさが一切なく、どこか和食のエッセンスを感じる。
食材の組み合わせも絶妙で、終始驚きと感動の連続でした。
〆の食事が数種類から選べるので、お腹具合と相談できるのも嬉しいポイント‼︎
悩んだ挙句、海鮮炒飯と黒酢サンラー麺をチョイス。
➡︎海鮮炒飯が優勝（次回も絶対頼む）
王道町中華も大好物ですが、新たな発見が楽しめる創作中華も大好きです‼︎
ミシュラン2つ星獲得も納得のお店。
交通費かけてでも訪れる価値があります。
この味を知らないのは損ですよ‼︎