わかせさんが投稿した牧のうどん博多バスターミナル店（福岡/祇園）の口コミ詳細 [食べログ]

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牧のうどん博多バスターミナル店博多、祇園、櫛田神社前/うどん

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

福岡のソウルフード！かけつゆ出汁の旨味は夢中になる

博多駅にて17時頃に訪問。
ランチ時間帯は行列できる店だが、夕方は空いていてすぐ入れた。

入口の食券機でごぼう天うどん 520円を購入。
「うどん」で「中」と申告。

かためという選択肢もあり、以前試したらうどんを1度水で締めたものとなり、牧のうどんらしさが失われてしまってたので、定番の「中」が無難か。
(結構「やわ」も人気ありそう)

カツオが効いているような黄金色のかけつゆ、軽い食感でいくらでも食べられそうなごぼう天、そしてモチモチの麺がたまらない。

やかんでツユが入れ放題なので、うどんや天ぷらがたくさんツユを吸っても安心。卓上にネギ(丸○製麺と同じような香りがする)と七味唐辛子があり、かけ放題でこれも嬉しい。

帰りにテイクアウトもしたが、夕方の時間帯からか、これを買い求める人もたくさんいた。

福岡に住んでたら通ってしまうだろうなぁ～

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2023/10/19 更新

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牧のうどん博多バスターミナル店博多、祇園、櫛田神社前/うどん

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