この口コミは、doctor28さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：5.0
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 5.0
-
|サービス 4.5
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 5.0
-
|酒・ドリンク 4.0
-
-
［ 料理・味5.0
-
| サービス4.5
-
| 雰囲気4.5
-
| CP5.0
-
| 酒・ドリンク4.0 ］
たかが冷やし中華、されど冷やし中華
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014172","content_type":"ReviewImage","content_id":176014172,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014175","content_type":"ReviewImage","content_id":176014175,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014178","content_type":"ReviewImage","content_id":176014178,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ドラゴンライム
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014182","content_type":"ReviewImage","content_id":176014182,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014184","content_type":"ReviewImage","content_id":176014184,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-176014186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-176014186","content_type":"ReviewImage","content_id":176014186,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2024/11/24 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
元祖冷やし中華である涼拌麺を醤油だれで。
具材と麺が別々に登場。
具材は玉子、焼豚、きゅうり、ハム、蒸し鶏、くらげと、わりとお肉多め。赤・緑・黄色と色合いが綺麗で、見てるだけでも楽しめる。
続いて麺が登場。レタスとエビと胡麻が添えられています。麺は細めの縮れで、とってもぷりぷりしている。たれともよく絡み、そのたれも塩っぱすぎず、酸っぱすぎず、甘過ぎず、でも塩味・甘味・酸味の良さがしっかりと残っており、すっきりした絶妙な味わい。くどさがないので、飽きずに麺だけでもずるずる食べてしまう。
具材を入れ忘れそうになったので、投入して混ぜます。肉の重い味が出るけど、醤油だれのスッキリ感で嫌らしさはなく、玉子の甘味もあって、味のバリエーションが広がる。そこにきゅうりのシャリシャリ感やクラゲのコリコリ感もあり、食感の楽しみも一気に増える。
お酒はドラゴンライム。もともとの紹興酒がさっぱりしているのか、ライムのおかげなのかはわからないけど、スッキリした甘さで飲みやすい。
冷やし中華の醤油だれについてあとで店員さんに訊いてみたら、お酢を使わずに、柑橘系の果汁で甘味と酸味をつけているとのこと。美味しさの秘訣の一つですね。
冷やし中華って、すごいな！味にも食感にも見た目にも感動してしまった。さすが元祖のお店！
ただ、このお店の厄介なところは、冷やし中華がめちゃくちゃ美味しいのに他のメニューも美味しそうなところ。そんなに食べれないよw