doctor28さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

てんてこ舞

琴電琴平、琴平/うどん、揚げ物

3.45

223人

夜-

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

絶品、にんにくカレーうどん！

2024/11訪問

1回

讃岐つけ麺寒川

うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

讃岐つけ麺寒川

瓦町、片原町（高松）、高松築港/うどん、居酒屋

3.68

343人

夜￥1,000～￥1,999

昼-

定休日: 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：5.0

究極のかま玉うどんは、メニュー名に偽りなし

2024/06訪問

1回

葉隠うどん

うどん WEST 百名店 2024 選出店

葉隠うどん

博多、東比恵/うどん

3.76

1839人

夜～￥999

昼～￥999

定休日: 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数：5.0

ごぼう、450円。出汁はカツオメインかな。ほんのりながらも優しい甘みを感じるので、昆布も使われてるのでしょう。色的に利尻かしら？優しくて身体に染み入る味わい。うどんは平打ちの縮れで、正直好きな感じのうどんではない。讃岐に慣れた口としては、コシがあるというよりはモチッとした印象だが、これはこれで美味しい！新たな領域開拓です。なにより美味しかったのはごぼう天。出汁につかっててもサックサク、でも硬いわけではなく優しい食感。そして、ごぼうの甘みが怒涛の如く襲ってくる。うどんでも美味しいけど、ごぼう天とお酒で幸せになれそう。これで450円は良心的というか、本格うどんというべきか。博多の夜はラーメンよりもうどんで締めたい味だが、早めのクローズなので夜の締め方はやはりラーメンなんだろな。

2022/02訪問

1回

道頓堀今井本店

うどん WEST 百名店 2020 選出店

道頓堀今井本店

なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/うどん、うどんすき、親子丼

3.58

2214人

夜￥1,000～￥1,999

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 水曜日

昼の点数：5.0

道頓堀の雑多なお店の界隈にちょっと雰囲気の違うお店を見かけたら、このうどん屋さん。きざみうどんをオーダー。いわゆる、油揚げを細切りにしたもので、お揚げの甘さは控えめな印象。逆に、お出汁はメインが昆布かな？昆布の甘み風味がしっかり出ていて、お出汁だけでぐびぐび飲める、、、熱いけど。このお出汁の甘さ、揚げの食感とほんのりな甘めがたまらん。うどんは、コシはないけど歯応えがある感じで、しっかりと食べてる感がある。　簡単に言ってしまえばきつねうどんだし、気軽でサクッとした一品だけど、その中でも細部までこだわって上品に仕上がってます。

2021/12訪問

1回

東家ぬさまい

釧路/そば、うどん

3.32

62人

夜-

昼￥1,000～￥1,999

定休日: 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

釧路の名店、東家。お蕎麦はクロレラで緑色。釧路の最後の晩餐①として、仕事の予定を無理やり押し退けて東家へ。基本的にお蕎麦はどれも美味しい。そんな中でも、このお店はクロレラ？の匂いに加えて、ごま油の匂いで人を誘惑しまくる罪なお店。そして、最も罪深きメニュー無量寿。ごま油に、生卵の滑らかさとクリーミーさが混ざり、最高のフロマージュ。この美味しさを求めれば、そりゃ無量寿ってか。これにかしわ抜きが最高の組み合わせ。

2018/10訪問

1回

日の出製麺所

うどん KAGAWA 百名店 2024 選出店

日の出製麺所

坂出/うどん

3.91

2336人

夜-

昼～￥999

定休日: -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

昼の点数：5.0

朝早くからのうどん巡りの３軒目。営業時間はわずか１時間、開店30分前に到着も行列、何分待ちだ？と思いきや、開店からの回転が早く、あっという間に着席。メニューはサイズのみとシンプル。うどんの麺だけで登場。お蕎麦は麺だけで食べることも多くなったが、うどんでもトライ。うどんの麺ってこんなに甘いの！？という美味しさ。麺だけで食べても飽きない。さすが製麺所と言うべきか、至極の一品。

2014/06訪問

1回

須崎食料品店