6回
2025/07 訪問
確かなお味
今日はブルーインパルスを観て暑さでへとへとになりながら予約してた浅井さんへ
3月の木の芽和え以来です
・突き出し 長芋とオクラのナムル 鯛煮凝り バイ貝
・オコゼの薄造り 後で骨身の唐揚げ これまた美味しい
・2種雲丹 北海道馬糞 愛媛赤ウニ 由良ウニの勝ち
、宮城の岩牡蠣レモン クリーミーで美味しい
・鱧のお吸い物 優しいお味
・マスカットの白和え デザート的な
・水茄子 今が美味しい
・車海老の天ぷら 間違いない!美味い
・特大毛蟹 甘味があって美味しい
・冷奴 初めて食べたけど木綿?? 絹じゃないな
日本酒は黒龍 1合だけ今しかない特月頂きました
むちゃガーンとくる奥深さと旨さ でも高〜い
ごちそうさまでした
2025/07/13 更新
2025/03 訪問
春の木の芽和え
毎年定番の木の芽和えをいただきに浅井さんへ
いつもはイカ入りですが今年はウド。私は断然ウド推しです。イカよりこちらの方が素敵に美味しい
・木の芽和え 鹿児島産. 4月には更に美味に
・お付き出し
・アブラメの炙り刺身と平貝の刺身
・蛤の椀もの 蛤デカくて優しいお味
・赤貝の刺身 今から旬 うまいわ〜
・平目の子 鯛の子より繊細
・ブリ大根 ブリも大根も好だがブリ大根は苦手
・サービスの小鉢
・雲丹あて 北海道産 甘くてとろける
・お漬もん
全て美味しい。でも平貝はちょっと中途半端なお味
ブリ大根は相方が頼んだけど私は甘いおかずは白ごはんにはいいけど酒に合わないのでほとんどいただきません
ブリ大根、すき焼き、肉ジャガみたいな、、、
でも浅井さんのブリ大根はあっさり甘さ控えめでまだ食べやすかったです ほんまはいらんけど。
ピンクの瓶の日本酒,華やかで春のウキウキな感じの美味しいお酒でし
2025/03/09 更新
2024/08 訪問
気持ちのいい本格日本料理
予約していたお店が台風で計画閉店とのことで急遽浅井さんへ
台風なんてぜーんぜん関係なかった
いつ行っても全員の気持ちのいい〈いらっしゃーい〉の声で出迎えてもらえます
・玉目鯛の薄造り 独特歯応えと甘味あり良き
・お突き出しの枝豆、ピーマン浅漬け、カボチャ
・今治の赤ウニ とろりと甘ーい 一人前少な!
・大阪の半左衛門 辛口で旨みが濃い
・鰹の塩タタキ めちゃ美味しい!
・鱧と湯葉のの椀もの お出汁が上品で優しい
・明石蛸と剣先イカの刺身
・車海老の天ぷら 小ぶりでも味はむちゃ美味
・サービスの銀杏 嬉しい
・琵琶湖の鮎塩焼 これもほんと美味しい
・浅漬け こういうさっぱりがいいです
他に日本酒は、黒龍・みむろ杉
今日は車海老がピカイチ美味しかった
ごちそうさまでした
2024/09/01 更新
コレぞ日本料理
いつ行っても気持ちいい
大将の明るい感じ,元気な感じ、フレンドリーな感じ、きてくれてありがとうな感じ、
もう,全部好き
いい店はトップが素晴らしいよね
そして何を食べてもレベルが素晴らしい
ほんとはカニを食べにいったんだけど、55000円,ってちょいムリ
まぁまぁな席数ですが7時オーバーで満席です
お値段出しても行って満足なお店の筆頭
カニ食べたくて行きましたが流石に55000円はよう、食べませんでした
年明けにお値段,下がる,とのことで年明けにリベンジします(^^);