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入り口
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外観
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お米と味噌汁の釜
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精米
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席
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ハンバーグ食べ方
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瓶ビール@640
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ハンバーグと牛タンミックスS@1,980
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お野菜とハンバーグ
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卓上調味料
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ご飯とお味噌汁(どちらもおかわり無料)
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お口直しの牛脂(ミルク飴)
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トアロード付近のいつも行列が絶えないハンバーグ屋さんが、ミント神戸に2店舗目をオープンした✨ということで、行列覚悟で三連休最終日の14時前に様子を見に行ってみました。この時間で10組待ち…ミント神戸の中なので快適に待てるし、せっかくだから並んでみるか、と待つこと50分。先に注文と会計を済ませて、入店するシステム。
席に着くと目の前の1人用鉄板でハンバーグと野菜を説明しながら焼いてくれて、ある程度焼き目がついた頃あいで、一口大にきって好きなタイミングで焼いて食べるように説明されます。このタイミングで、毎朝お店で精米しているという兵庫県産コシヒカリの炊き立てご飯と、お味噌汁が運ばれてきます。
まず、ご飯のおいしさにびっくり！！久しぶりにこんな美味しいご飯を食べたという感じで、野菜いためにもハンバーグにも牛タンにもめちゃくちゃ合う！！これでおかわりがいくらでもし放題というのが、すごすぎます✨お味噌汁は、出汁がきいておいし。具はほぼないタイプ。
主役のハンバーグは、つなぎ一切なし和牛100%の肉肉しいハンバーグ！上にのった神戸牛の牛脂のおかげで、まったくパサパサせず、お肉の旨味たっぷりのハンバーグを味わえます。塩、ネギ塩レモン、ジャポネソース、ハラペーニョソース、和牛そぼろと、５つの卓上調味料がありますが、私は特にハラペーニョソースがお気に入りでした♡これだけでもご飯何杯でもいけちゃいそう…。牛タンも、ネギ塩レモンがよく合って、普通に美味しかったです。色んなお肉とのセットがあったので、次は別のセットもチャレンジしてみたいかな。
50分待っても、満足度がかなり高い内容で、行列も納得の美味しさでした✨ただ、めちゃくちゃ油の匂いがつくので、それだけは要注意です。