cappu427さんが投稿した木挽町湯津上屋（東京/新富町）の口コミ詳細 [食べログ]

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木挽町湯津上屋新富町、宝町、銀座一丁目/そば、天ぷら

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

東京メシ第三弾　湯津上屋の花巻そば

金曜お昼ちょうどにナビを頼りに迷いながら到着。不安になる細い路地の中程にひっそりとやっている。看板なく暖簾だけがそこである事を示している。
こじんまりとした店内で先ず最初にお茶と一緒に出される蕎麦味噌が良い。蕎麦の実に味噌と牛蒡かな、良い香り。
ワンオペ営業の為待ち時間は長い。注文してから15分ほどで先にだし巻き玉子。大根おろしが添えられててほんのり甘く熱々で美味しい。
更に15分程でお蕎麦到着。
濃いめのお出汁に海苔の香りを纏わせて味わうシンプルでいて何とも粋なお蕎麦。
蓋を開けた瞬間フワッと海苔が薫る素敵な演出。
山葵が添えられて居て、共に味わうとこれがまた最高に合う。
ここに来て良かった。また東京に来た時にはきっとここに来よう。

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2025/12/06 更新

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