taste_FUKさんの行った（口コミ）お店一覧

福岡市東区は土井にある高級焼肉店。福岡では伝説の焼肉屋です。 本日来てみたら、なんと12月で閉店とのお知らせ。誠に残念です。福岡ではとにかく高いけど美味いで有名なお店です。霜降りから赤身まで、何をどう食っても美味い。 サーロイン焼き好きは怒涛のような脂身の甘さに、カイノミは肉の繊維が解けるような質感に、ヒレスジはステーキのような歯応えの中の甘い脂身に、トンビはガッシリした肉感に、どれも一口でやられました。とにかく凄いです。閉店とは誠に名残惜しい。コロナのせいですかね・・。 お高いのが難点ですが、ハーフサイズも頼めますので、ぜひ閉店前に行くことをお勧めします。 ごちそうさま！また来ます！

対馬小路の裏通りにある隠れ家的名店。 店内はBGMなく、客の声だけがうっすら響く店内に、作りの新しい和の装い。料理は全体に薄味で、素材の味わいを十分に楽しめるようになっています。料理のボリュームも十分です。料理だけでなく器も楽しんでもらえると思います。店内の雰囲気に料理の見た目から食器、器を持って口に運ぶまでその一つ一つに意味が感じられ、店内の2時間が非常に濃厚でした。 ごちそうさま！

久しぶりに訪店。いつも通りバリカタで注文。相変わらず美味しい！15年くらい前と比べて、明らかにまろやかになっています。昔は、ザラザラとした豚骨の溶け残りが印象的でしたが、お店の態度と共にやわらかくなってきた感じです。 ごちそうさまでした！ 久しぶりに行きました。昼過ぎくらいだったので大丈夫かと思いきや、少し並びました。今や伝説の名店ですね・・寂しいような気もします。 ラーメンバリカタ。スープは、20年前と比べるとまろやかさが増したように思います。大将の舌が洗練されていった結果なのでしょうが、昔はもっとざらざらしていて、骨の溶け残りをよく感じていました。随分変わりましたね。でも最高に美味しいです。 大将とおかみさんを店先で見ない日も多くなりましたが、これからも頑張って欲しいです。ごちそうさま！また来ます！ 緊急事態宣言明けて久しぶりの訪店です。 いつも通り、バリカタを注文。黙ってまずはスープからいただきます・・とは言っても、今では「まずはスープからどうぞ！」の声かけはなく、店内には写真撮影可の貼り紙が。学生時代からかれこれ20年近くお世話になっていますが、ずいぶん変わったものです。元気一番の出店あたりからしばらく迷走していた感がありますが。辛子高菜がなくなったのは悲しいですね。 ラーメンの味も、昔はすごく攻撃的な感じで、ザラザラとした骨の溶け残りがとても印象的でしたが、今ではなんだかきめ細かく滑らかな感じで、営業方針とともに味も柔らかくなったのかな？と思います。それにしてもウマイ。格別です。 ごちそうさまでした！ 福岡市は呉服町にあるラーメン屋さん。一見さんお断り、食べ方に指定があって、ルール違反は追い出される厳しいお店・・でした。でもここ10年くらいで大将にも随分心境の変化があったらしく、最近はその様な話は聞きません。大将とおかみさんがお客さんに積極的に話しかける様になったのには驚きました。麺なし野菜ラーメン(もうなくなりましたが)やカレー替え玉などの新メニューにも取り組む様になったし、一時期は博多元気一番というお店の創業にも関わり、バイトさんも取るようになり・・15年ほど前とは大きく様変わりした印象です。変わらないのは、看板がなくて青いバケツがぶら下がっている店先の風景でしょうか。 ともあれ、元気一杯は博多で指折りの名店であることは間違い無いと思います。昔はもっと無骨でザラザラした感じのスープでしたが、最近はもっとマイルドでクリーミーなスープに変わってきた様に思います。しかし、味が落ちたわけでは決してなく、昔からの一本筋の通った気合の入ったスープは健在です。「まずはスープから」お願いします。とにかくスープを楽しむラーメンなのですが、麺のやや粉っぽい生々しい感じはスープにとても相性が良い感じで好きですし、とろけるチャーシューはチャーシューなのかスープの一部なのかもう既によくわかりません。 まさに一種の宗教。博多元気一杯をこれからも応援したいと思います。皆様も是非。 今まで食べた豚骨ラーメン屋の中では一番好きなお店です。 昔は、追い出される人もたまにみたものでしたが、2018年以降は少なくともそういうことはなく、大将におかみさんもお客さんに話しかけることすら見るようになりました。病気をされたのかな？健康維持気をつけているような話をよくされます。麺なし野菜ラーメンというメニューもできました。ラーメン屋と矛盾するところは否めませんが・・。 元気一番というラーメン屋をプロデュースしており、市内に2店舗出したのですが、その後はお店を売り払ったのか、経営母体が別のお店になってしまいました。 元気一杯はとにかくスープが美味いお店です。昔よりもマイルドになった印象ですが、濃厚で荒削りな印象を残しつつもマイルドに仕上がったそのバランスは豚骨聖地博多の中でも群を抜いていると思います(私の趣味でしょうが)。他にも美味しい豚骨ラーメン屋は沢山ありますが、混じり気のない純粋な豚骨スープを感じさせてくれるのはここだと思います。麺はやや粉っぽい印象ですが、このスープにはこの麺かなという感じです。新メニュー、麺なし野菜ラーメンは、麺はなくもやしやキャベツなどのシャキシャキ野菜だけが入ったメニューですが、これが意外にすごく美味い！麺なし野菜ラーメン→替え玉バリカタがお気に入りの流れです。実はカレーもメニューにあるのですが、流石にカレーまでは研究が追いついていないのかな、という感じで、個人的にはあまり好きではないです。 2年ほど前に夜間営業を始めて、辛子高菜の辛さを選んべるようになっていて、これが本当にお気に入りでしたしかしその後、高菜の不作で辛子高菜が出なくなってしまいました。これが本当に残念！元気一杯の看板の一つだったのですが。でも頻繁に通ってます。 我らが元気一杯！これからも頑張って欲しいです。

控えめに言って最高の洋食屋さん

大将こだわりのお蕎麦。色んな食べ方でお蕎麦を頂けます。 大将は、特に更科蕎麦への想い入れが強い人で、お料理が出てくる間もカウンターの中から色んな解説が入ります(苦手な人もいるかもしれません)。 香り高いお蕎麦と味わい深いお出汁は驚きの美味しさです。

日赤通り沿いでの最終営業日・・今日で近所からなくなると思うと大変寂しいです。 いつも通りラッサム普通サイズを付けて頂きました。今日はカレーにパクチーが効いてました。いつもと少し趣が違う感じでしたが、日によって少し味を変えてきたりするのもナドの魅力。アチャールも季節で変わったりしてましたね。こちらの胡椒のしっかり効いたラッサムも大好きです。最終日も美味しくいただきました。やっぱり最高！ごちそうさまでした！ 次は宇美町に移転だそうですよ。移転先にもまたぜひお邪魔したいと思います。今後のさらなる活躍を祈っています。 今日もお昼はカレーナド。毎週通っています。コロナ太りのため、カレーはSサイズ、ラッサムはハーフを注文。 今日もおいしいカレーが出てきました。コロナ後はアチャールが盛られて出てくるようになりましたが、これはこれでいい感じ。Sサイズだとルーが沢山楽しめて良いですね。 ごちそうさま！いつもおいしいです！ コロナになってからしばらく閉店していましたが、復活してからはほぼ閉店前と同じペースで営業中です。最近はラッシーが出なくなってしまったのが残念。アチャールも、最初からお皿に盛り付けてから出されるようになりました。それ以外は味量ともにいつもの美味しいおっぱいカレーです。 写真はSとハーフで注文したカレー。いろんな味が楽しめるのがナドカレーの良さ。ごちそうさま！ とても好きなカレー屋さんです。 メニューはおっぱいカレー一品ですが、ルーが2種類に加えて添え物が豊富で、飽きが来ません。ルーはスパイシーなものとマイルドなもの2種類です。辛さは選べませんが、辛過ぎず、辛いものが苦手な方にも楽しめると思います。お米の量はSMLの3つから選べます。メニューとしては、カレー以外にラッサムという酸味の効いたスープカレーがあり、こちらはハーフにすることもできます。カレー900円、ラッサム200円(ハーフ100円)です。 外から見ると一見ヒッピー風なデザインに少したじろぎますが、落ち着いた店内で一人でも入りやすいです。おすすめです。 店長さんはインドが大好きだそうです。 ごちそうさまでした！

警固四角にあるフレンチレストラン。有名店であるファリーナやマンジャーモの姉妹店です。 記念日に訪店。同じく特別な日を祝っているようなお客さんが一杯です。少し年数を感じる店内ですが、懐かしい感じがして好きでした。 コースに出てきたものはどれも文句なしに美味しかったですが、特にステーキはプリプリした食感が最高でした。コースもお値段もお手頃で、少しカジュアルな使い方も出来るかもしれません。コスパという意味では、今まで行った中では最高に良かったと思います。 ごちそうさまでした！ぜひまた来たいです。

モチモチうどん！豪快なごぼう天！

久留米ラーメンの老舗、有名店。初挑戦です。 今回は普通のラーメンを頂きました。久留米ラーメンに麺の硬さを注文つけるのはアウトらしいので、黙ってラーメンを待ちます。シンプルな佇まいにいい具合に濁ったスープ、これは美味そう！早速頂きます。まず麺の太さとスープの絡み方のバランスが絶妙ですごく良い！スープも濃厚ながら後味の強すぎない、優しい感じのお味です。塩味もやや控えめな印象。これは毎日食べたくなりそう！流石に老舗のお味は伊達じゃない。お値段も500円と今の時代によく頑張って頂いていると頭が下がります。場所柄、車でないと厳しいですが、近くに寄ったらまた立ち寄りたいお店です。 すごく美味しかった！ごちそうさまでした！

全国区サオジ！

大橋駅前パスタといえばここ！

コスパ最強大衆フレンチ in 大橋

圧倒的コスパ。昼に行くべし！

福岡市内ではおそらく一番人気のトンカツ屋さん。黒豚と茶美豚の絶品メニューが並びます。 今日は夏限定メニューの茶美豚おろしロースカツを注文。しっかりした肉の繊維と甘い脂がすごい！いつものことながら夢中になってしまいます。ちょっとばかり贅沢なランチですが、生きている幸せを実感出来るひととき。今日も感激でした。 ごちそうさまでした！

コスパ良し、サービスは・・

率直に美味い

小倉駅近の小料理居酒屋さん。新幹線で博多から行きましたが、あっという間でした。便利な場所にあります。 頼んだのは5000円のコースで、量がやや抑えめだったが出てきた料理は肉あり魚ありでどれもすごく美味しかったです。お酒メインの集まりであれば非常に良しだと思います。写真を撮るのを忘れました・・。 また使いたいと思います。ごちそうさまでした！

柔らか美味しい鶏炭火焼き！

福岡赤十字病院の横にあるフレンチレストラン。老舗っぽい雰囲気です。 本日はランチでお邪魔しました。ちょっと贅沢に、2500円のランチを頂きました。前菜はテリーヌ、スープはピーマンの冷製スープでしたが、素朴だけど深みのある味わい。これは期待が持てる！メインは魚のソテーでしたが、表面はサクッと中はじんわり。複雑な味の作り方はしてなさそうだけど、すごく素材の味を楽しめるような作りになっていて、あっという間になくなってしまいました。寂しいな、また食べにきたいなと思ってしまうあたり、もうお気に入りのお店になってしまったかなという感じ。流石です。次回を楽しみに待ちたいと思います。夜はお高いでしょうが、記念日にでも来られたらいいな・・。 ごちそうさまでした！

西中洲の高級焼肉店。憧れのお店という感じです。 今回は九千円のコースをお願いしました。おすすめがどんどん出てくる感じですが、赤身肉のクオリティとサーロインには脱帽。凄いです。でも肉質だけなら金剛園には敵わないかも・・焼肉すどうとは近い感じでしょうか。 お味はさることながら、サービスの質は非常に高いお店ではないかと思います。店員さんがいい感じですね。 誰かを連れて行きたくなるお店です。ごちそうさま！