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燃えよ麺助福島（ＪＲ西日本）、福島（阪神）、新福島/ラーメン
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 1.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気1.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
麺馬鹿企画、限定『太一』
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2021/08/29 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
『味玉紀州鴨そば』
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2020/01/13 更新
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最近YouTuberデビュー、麺馬鹿横山太一
まずは、超名店ばかり廻っています
番組の中で決まった、この一杯
店主さんも｢初めて｣と言う、限定麺
横山太一応援企画、コラボ期間限定
その名も『太一』950円
フォロワー限定とのことでしたが、
スタッフさん、全員に案内してましたね
以前より減ったとはいえ、行列デフォ店
あの燃え麺で｢初｣しかも昼の部10食じゃ
かなり早くから行列…と思いきや、
営業職の特権発動、平日開店時間到着
早目に開店も、店頭四人待ちにホッ
無事限定にありつけました
燃え麺で担々麺という、違和感
これこそ、限定の醍醐味かと
Twitterで｢麺助の独自解釈の担々麺｣と
言ってましたので、なんちゃってかな？
と思っていましたが…
いやいや、さすが福島No.1人気店
カボチャ、コーン、ズッキーニ、青ネギ
夏野菜メインの具材が、器を彩る
見た目だけでなく、歯応えの良さ
動物系は、豚のレアチャーシューと、
ちゃんと鴨肉も載せてくれています
辛さ・痺れ等の、刺激系は抑え目にして
旨みをたっぷり味わう仕様に
白胡麻で香ばしさと、トロリ粘度を出す
大粒の肉味噌をたっぷりと使って、
貝出汁スープの旨みにプラス
粗切りの玉葱も、シャキッとアクセント
中細ストレート麺は、あえて柔らかめ
この一杯で、麺が主張し過ぎは良くないw
ごちそう様でした
いま、ふと思い出しました！
〆ご飯サービスですって言われてたの、
すーーっかり忘れてました(^^ゞ
普通にデッド飲みで、スープ完飲…
｢綺麗に飲んで頂いて有難うございます｣
そりゃ言われるわけです（笑）