2回
2020/05 訪問
自分史上ナンバーワン『下足と舞茸天ぶっかけ』
うどん屋さんも以前から何軒かBMしてる
此方もそのうちの一軒
百名店に名を連ねる、いわゆる名店
コロナの影響か、行列はゼロ
近隣「麦と麺助」外待ち僅か一名も初めて見た
さんざん迷ったあげく、
『下足と舞茸天ぶっかけ』920円
器から飛び出た、舞茸と下足天
此方のスタンダードは「鶏天」の様で、
オーダー多いみたいでしたが、あえての
このオーダーで正解!
主役にならず、麺を引き立てる名脇役
衣のカリッとした香ばしさと、
じ~んわり滲み出てくる旨み
…でも、脇役でいい
なんだこのうどん!?
びよーーんとした伸びがあって、
くにゅくにゅの歯応えは、初めての感触
そんな柔な麺ながら、しっかりコシがある
食べれば食べるほど、トリコになる
本場香川で味わった讃岐うどんよりも、
美味しく感じた
讃岐うどんでも、浪速うどんでもない
オリジナルのうどん
ごちそう様でした
オーダー後、絶対お得な「まぐろ丼セット」
にすべきだった?と後悔してたけど、
いやいや単品で十分なボリュームでした
いや、それ以上に量ではない、満足感
うどんの麺だけをとれば、自分史上一!
こんな感激の余韻残るうどんは初めて
ラーメンばっかに目を向けすぎ、今まで
此方に来たことなかったことを後悔
2020/05/21 更新
平日11時40分くらい、外待ち8名
回転早いので、それほど待たない
付近CP多いが高い…30分220円が底値?
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自身、大阪市内最高評価店
敷居低く、庶民的なところもいい
『とり天ぶっかけ』980円
大ぶりな鶏天がゴロゴロ四個!
熱々揚げ立てのを頬張る
肉汁ジュワ―っとジューシーな鶏モモ♪
これだけで満腹になりそう
驚くほど伸びるうどん!
口に入れて箸で引っ張るも、簡単には
切れることありません
しかもとっても柔らかい歯応えなのに、
コシがしっかりある、グミ食感
ずっと食べ続けていたい、至福の時間
いやー、毎回感動するうどんの美味しさ
満足度高すぎ♡
うどん大盛り500円に…一瞬たじろぐも
いやいや大盛りにせずも、相当な量です
逆に大盛りだと、どんな量なんだろ?